Svéd Uborka Recept, Svéd Uborkasaláta Befőzése Otthon – Sanyi Nyárikonyhája

Tálaláskor ízesítsd ízlés szerint borssal, pirospaprikával, tejföllel.

Magyarul

Magyarul

Az uborkaszezon közepén járva felpörgött a kiskertek termését feldolgozó családi nagyüzem is, telnek a polcok, a fakkok, a stelázsik a spájzokban, kamrákban, kamurákban. Nemrég Zalaegerszegen az andráshidai közösségi ház konyháját is ecet, fűszerek, hagyma, kapor és más zöldségek illata töltötte meg. Az Ahida Közösségeiért Egyesület mottója: "Ne csak a jó pap tanuljon holtig", s ennek szellemében a Gazd'asszony Klub pallérozásával savanyúságeltevő kurzust tartottak. A csalamádé összeállítása, fűszerezése közösen történt. A képen (balról jobbra) Takács Lajosné, Vass Ferencné, Méhes Györgyné és Molnár KláraForrás: Fincza Zsuzsa / Zalai Hírlap– A Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt. és a Városi Civil Alap támogatásával szervezett programok keretében tavaly ilyentájt lekvárokat főztünk, az idén hagyományőrző és továbbképzési céllal a savanyúságeltevés került sorra. Elhoztuk magunkkal a bevált családi recepteket, közösen elkészítjük azokat, a klasszikus savanyúságok mellett újdonságokat is kipróbálunk – magyarázta a hétvégi serénykedés okát Molnár Klára, az Ahida Közösségeiért Egyesület elnöke, a Gazd'asszony Klub vezetője, aki a hagyományos csalamádé Molnár családban szokásos változatával ismertette meg a társait.

Joli egyébként a csalamádé készítésével megvárja az őszt, amíg a káposzta megszívja majd magát nedvességgel. Takács Lajosné az uborkát gyalultaForrás: Fincza Zsuzsa / Zalai HírlapAz ahidai savanyúságkurzus újdonsága a "svéd uborka", amúgy a Molnár család kedvence, de előkészítését Takács Lajosné Nusi vállalta: a 4 kiló uborka mellett egy könnycsepp ejtése nélkül felszeletelte a kiló vöröshagymát is. A felöntőlevet már közösen állították össze: 6 deci vízhez 4 deci 20 százalékos ecetet öntöttek, ebben elkevertek 72 deka kristálycukrot, 9 deka sót, 12 gramm mustármagot, 1 kávéskanál nátrium-benzoátot. A svéd uborkának is állnia kell egy napot, mielőtt üvegekbe kerül (közben ajánlott néha megkevergetni. )Vass Ferencné rózsáira bontotta a karfioltForrás: Fincza Zsuzsa / Zalai HírlapVass Ferencné Ica a karfiol-savanyúság összeállítását vállalta. Egy 5 literes dunsztosüvegbe való adag receptje: 2 közepes fej karfiol, 2, 5 deci víz, 5 deci 10 százalékos (vagy 3 deci 20 százalékos) ecet, 8 evőkanál cukor, 2 evőkanál só, 3 babérlevél, 8-10 szem feketebors, 1 teáskanál mustármag, 1 teáskanál borkén, 1 teáskanál nátrium-benzoát.

Fokhagymás fűszerezésű növényi alapú vagdalt krémes burgonyapürével és klasszikus svéd körettel, például tejszínes mártással, áfonyával és ecetes uborkával. 4 személyre | Elkészítési idő: 20 perc Hozzávalók: ALLEMANSRÄTTEN keverék tejszínes szószhoz ALLEMANSRÄTTEN burgonyapüré Vagdalt 750 g VÄRLDSKLOK formázható növényi alapú vagdalt 1 vöröshagyma 1 préselt fokhagymagerezd 1 teáskanál szárított rozmaring 2 teáskanál dijoni mustár 0, 5 teáskanál feketebors 1 teáskanál só SMAKRIK repceolaj a sütéshez Édesített vörösáfonya 250 g fagyasztott vörösáfonya 0, 5 dl porcukor Ecetes uborka 0, 5 dl ecet 3, 5 dl víz 2, 5 evőkanál cukor 1 uborka 1 csipet só 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem Lépésről lépésre: Felolvasztjuk és kb. 30 percre szétterítjük egy tálon a növényi alapú darát, vigyázva hogy szobahőmérsékletre ne melegedjen fel. A sütőt 225℃ hőmérsékletre állítjuk. A hagymát apróra vágjuk, és repceolajban puhára pároljuk. Összekeverjük a darát a többi hozzávalóval, és (nedves kézzel) vagdaltakat formázunk belőle egy sütőpapíron.

Lavazza Espresso Forte szemes kávé, 1 kg
Hasznos cikkek és receptek: SVÉD UBORKASALÁTA Lépésről lépésre
Kapcsolat
Vegyes idézetek
Eladó ház debrecen szikigyakor
Svéd uborka - 720 ml - NekedTerem
Apa szeret könyv movie
Miért fáj a fepem.fr
A szombathelyi felnőtt háziorvosok rendelési ideje 2018-ban - alon.hu
Még a hidegfront érkezése előtt megrendezik szombaton a Balaton-átúszást | CsupaSport
Erste netbank egyenleg lekérdezés

Hozzávalók 4 kg uborka 1 kg hagyma 5 dl 10%-os ecet 1 dl só 8 dl cukor 1 kávéskanál Nátrium-Benzonát 1 kávéskanál Borkén Elkészítés Az uborkát és a hagymát felszeleteljük. Hozzáadjuk a sót, cukrot, ecetet, Nátrium-Benzonátot, borként és összekeverjük. 24 órát állni hagyjuk, néha megkeverjük. Enged annyi levet, hogy nem kell rá felöntőlé. Elkészítése nagyon egyszerű és nagyon finom ( főleg annak aki szereti a hagymát). Jellemzők Könnyű alacsony kalóriatartalmú nyári étel téli étel ebédre vacsorára

Mióta kipróbáltuk, akkora sikere van, hogy a család folyton ezt kéri. Megéri kipróbálni, bámulatosan finom. Hozzávalók 4 kg szeletelt uborka, 1 kg reszelt hagyma, 8 dl cukor, 1 dl só, 4 dl 10% ecet, 5 dl víz, 1 kávéskanál szalicil, 2 kávéskanál borkén Elkészítés 24 óráig állni hagyjuk, többször megkeverjük majd üvegbe rakjuk! Márkus Enikő Encsi receptje! A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék! —Eva Paszer Welkerne: Évek óta így rakom el, a recepthez csak annyit, a hagymát szálasra kell vágni és a borkén 2 kávéskanál nagyon sok 2 mokkáskanál bőven elég Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

éves cicája, Taszula látható – sajnos nemrég az örök vadászmezőkre költözött Mindent szeretek ami kreatív, fontos számomra, hogy valamit alkossak. Foglalkoztam ólomüveggel, kisebb kerámiákkal, lakberendezéssel… Aztán hirtelen felindulásból létrehoztam a Csak mert szeretem gasztroblogot, mert a főzést is kreatív tevékenységnek tartom. A receptek, ételek megörökítése a fotózást is behozta az életembe, így sikerült egy újabb szenvedélyt felfedeznem magamnak.