Szilvás Gombóc Készítése: Klasszikus Szilvás Gombóc | Nosalty

A képeken látható szilvás gombóc elkészítésével igyekeznünk kell, most érnek a legjobb szilvák. Később lekváros gombócként tudjuk csak elkészíteni, az is nagyon finom lesz persze. A Bulkshop receptjei között találtok szilvalekvár befőzéséhez tanácsot adó receptet is. Most már lehet kapni a piacon idei mákot is. A szilva és a mák együtt fantasztikus ízélményt adnak nem beszélve az egészségre gyakorolt jótékony hatásukról. Az alábbi ételt vegetáriánusoknak, vegán módon étkezőknek ajánljuk. Ez a variáció nem gluténmentes, de egy másik receptben javaslatot teszünk a gluténmentes gombóc elkészítésére is. Hozzávalók 12-15 szilvás gombóchoz 3-4 fő részére 15 dkg (egy szűk bögrényi) liszt, fele lehet teljes kiőrlésű tönkölyliszt is (mi fehér liszttel készítettük) 50 dkg főtt, tört krumpli 1 evőkanál kókuszzsír 10 dkg mák 5 dkg kókuszcukor vagy eritritol (vagy más cukor, méz is jó) fahéj, szegfűszeg, őrölt gyömbér (mindegyikből egy kevés) só a krumpli és a gombóc főzőlevébenézz körbe a webshopban (katt ide)»»» ismerd meg bulkshop boltjainkat»»» A mákos szilvás gombócok elkészítése 1.

KEMMA - „Só nélkül kapufa” – a tökéletes szilvás gombóc receptje egy profi konyhafőnöktől
Házi fahéjas szilvás gombóc friss gyümölcsből – Jól bírja a fagyasztást is - Receptek | Sóbors

KEMMA - „Só nélkül kapufa” – a tökéletes szilvás gombóc receptje egy profi konyhafőnöktől

Szilvás gombóc receptHozzávalók:A szilvás gombóc elkészítése:A szilvás gombóc egy igazán népszerű étel a hazai háztartásokban, bár sok háziasszony nem szívesen áll neki a tészta készítése miatt, és mert időigényes, a bolti nem vetekedhet az igazi házi készítésű szilvás gombóccal. Bár, ha egyszer neki látunk, érdemesebb rögtön nagyobb adagot készíteni belőle, mert kiválóan lefagyasztható. Szilvás gombóc receptHozzávalók:1, 6 kg főtt, megpucolt, áttört burgonya2 db közepes méretű tojás600 g finomlisztsó40 db szilva2 evőkanál kristálycukor1 teáskanál őrölt fahéj3 evőkanál étolaj20 dkg zsemlemorzsaA szilvás gombóc elkészítése:Szilvás gombócA krumplit héjában meg kell főzni, majd lehúzni a héjukat. Ezután krumplinyomóval össze kell törni és hagyni teljesen kihűíg a krumpli hűl, a szilvákat alaposan meg kell mosni, félbe vágni és a krumpli teljesen kihűlt meg kell sózni és hozzá kell adni a tojásokat, majd folyamatosan hozzá kell adagolni a lisztet, ügyelve rá, hogy csak annyit, hogy ne legyen kemény a té lisztezett deszkán kb.

Recept elkészítése: Szilvás gombóc recept Hozzávalók: A tésztához: 1 kg burgonya, 3 evőkanál hideg zsír, 25 dkg finomliszt, 1 db egész tojás, 1 teáskanál só, a töltelékhez: 50 dkg szilva (lehet lecsöpögtetett befőtt is), annyi mokkacukor, amennyi a szilva, a tetejére 5 evőkanál olaj, 15 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg porcukor. Elkészítés: A tésztához a megmosott burgonyát héjában megfőzöm, majd még melegen meghámozom és összetöröm. A zsírral, a liszttel, a tojással és a sóval összedolgozom, és tésztává gyúrom, majd egy cipóvá formálom. Lisztezett deszkán 3 milliméter vastagra kinyújtom és egyforma, 5 x 5 centiméteres kockákra vágom. A szilvát megmosom, kimagozom és a magházba, a mag helyére egy-egy mokkacukrot helyezek. Ezután összezárom, és a tésztakocka közepére teszem. (Ha befőttből készítem, akkor csak kimagozom, de nem teszek bele cukrot, mert a befőtt elég édes. ) A szilvát úgy csomagolom a tésztába, hogy az ne tudjon kiesni belőle. Tenyeremben összegömbölyítem. Bőséges, sós vizet forralok, majd a forrásban lévő vízbe óvatosan beleengedem a gombócokat.

Én rétesliszttel készítem. Lisztezett felületen kinyújtjuk és tenyérnyi négyzetekre felvágjuk. A szilvákat megforgatjuk a fahéjas cukorban és a tésztára helyezzük. A tészta négy sarkát összecsípjük és a tenyerünkben gombócokat formázunk. A gombócokat a forrásban lévő vízben kifőzzük, leszűrjük és a zsemlemorzsában megforgatjuk. Jó étvágyat kívánok! Szilvás gombóc készítése gyorsan és egyszerűen. Szilvás gombóc ELŐKÉSZÍTÉS1 óra 30 percSÜTÉS/FŐZÉS10 percELKÉSZÍTÉS1 óra 40 perc FOGÁSDesszert, EbédKONYHAHagyományos 50-60 dkg krumpli30-40 dkg rétesliszt1 db tojássóolajzsemlemorzsaszilvafahéjcukor A krumplit héjastól megfőzzük. Még melegen összetörjük és kihűtjük. Közben a zsemlemorzsát kevés olajon aranybarnára pirítjuk és félre tesszük. A megmosott szilvát félbe vágjuk, magját eltávolítjuk. Egy tányérban összekeverjük a cukrot a fahé fazékban feltesszük a vizet forrni. A kihűlt krumplihoz egy tojást és egy kevés sót adunk, majd annyi lisztet, amennyit felvesz. A tészta négy sarkát összecsípjük és a tenyerünkben gombócokat formázunk.

Ha minden előzetes fogadalmunk ellenére esetleg degeszre esszük magunkat szilvás gombóccal, egy cseppet se legyen lelkiismeret-furdalásunk, mert ahogy a szólás is tartja: gombócból nem árt meg a sok. Ha viszont szeretteink már mindet felfalták előlünk, míg mi romeltakarítást végeztünk a konyhában, vigasztalódjunk imígyen igazolt gombócfőzési sikerünkkel, és csak azért is mondjuk nekik: jóból is megárt a sok. forrás:

Házi fahéjas szilvás gombóc friss gyümölcsből – Jól bírja a fagyasztást is - Receptek | Sóbors

Komplett vizsgasor eladó
Szilvásgombóc krumplinudlival – családi recept · RECEPTVADÁSZ
Www nyird ki ezt a naplót hu www
Szilvás gombóc
Szilvás gombóc - Stahl.hu
Lajos Mari konyhája - Szilvásgombóc
Szilvás gombóc zsemlemorzsával • Recept | szakacsreceptek.hu
Pápai Agrárexpo 2019. április 26-28. között! - Agroinform.hu
Dr. Diag - "Fehér köpeny" hypertonia
Egészségügyre és gyógyszerekre vonatkozó irányelvek frissítése (2019. szeptember) - Google Ads hirdetési irányelvek Súgó
Szilvás gombóc készítése - EstEbéd - receptek, sütemények, ételek
KEMMA - „Só nélkül kapufa” – a tökéletes szilvás gombóc receptje egy profi konyhafőnöktől

SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 15 perc Hamarosan itt a szilva szezonja, természetesen nem maradhat ki a konyhából a szilvás gombóc. Hozzávalók 1 kg főtt krumpli 30 dkg liszt 1 teáskanál zsír vagy 1 evőkanál étolaj ízlés szerint só 25 db szilva magozva 1 evőkanál cukor 1 kiskanál fahéj olaj és zsemlemorzsa a meghempergetéshez Lépések A krumplit sós vízben megfőzzük, melegen összetörjük, hozzátesszük a zsírt, majd a lisztet. (A lisztet fokozatosan adagoljuk hozzá, mert függ a krumpli "milyenségétől"! ) Rugalmas tésztát gyúrunk, hogy könnyedén kisodorjuk. Vigyázzunk, ne legyen túl kemény, mert élvezhetetlenné válik a gombócunk! Lisztezett munkalapon 1/2 cm vastagra nyújtjuk, egyenlő méretű négyzetekre vágjuk. Mindegyik közepébe 1 szilvát, közepébe fahéjas kristálycukrot teszünk. A tészta 4 sarkát összefogjuk, majd gombóc alakra gömbölyítjük. Több adagban lobogó forró vízben kifőzzük a gombócokat. Ha feljönnek a víz tetejére, rászámolunk még 1-2 percet, s már kész is. Hideg vízzel leöblítjük, majd zsemlemorzsában meghempergetjük.

Jó étvágyat a Szilvás gombóc-hoz! Kalória: 1061kcalSzénhidrát: 184gFehérje: 20gZsír: 29gTelített zsír: 6gTöbbszörösen telítetlen zsír: 8gEgyszeresen telítetlen zsír: 13gNátrium: 507mgKálium: 1610mgÉlelmi rost: 14gCukor: 53gVitamin A: 2036IUVitamin C: 73mgKalcium: 134mgVas: 8mg Tudasd velünk milyen volt! (össznézettség: 71, mai nézettség: 1)

Botos Claudia 2022. augusztus 28. Szilvás gombócból sosem elég! Épp ezért érdemes dupla adaggal gyártani, így a fagyasztóba is rejthetsz a házi finomságból. A szilvás gombóc készítése időigényes feladat, de megéri belefektetni az energiát. És ha már úgyis konyhában leszel egy ideig, akkor legyen dupla mennyiségű a gombóc, mert úgy a fagyasztóba is jut. Gondolj bele, milyen jó lesz később elővenni a házi finomságot, megforgatni diós, zsemlemorzsás, vagy épp mákos ruhában. A fagyasztásnál a betöltött gombócokat helyezd tálcára, úgy tedd a mélyhűtőbe 2-3 órára, míg keményre fagynak. Ezután dobozba vagy fagyasztózacskóba pakold a gombócokat, úgy tedd vissza. Amikor legközelebb megkívánnád, csak előkapod, kifőzöd. Amire figyelj! Szilvás gombócot mindig öregburgonyából készíts. Még melegen törd simára, a lisztet azonban csak akkor add hozzá, ha hidegre hűlt a krumpli. A lisztet apránként adagold, de csak annyit, amennyit felvesz a tészta. Az elkészült gombócokat hagyományosan pirított zsemlemorzsába szokás forgatni, de más ruhát is kaphat.