Egyben Sült Fasírt
A darált húshoz adjuk a sót, borsot, egész nyers tojást, a vízben megáztatott és kinyomkodott pékárut, hozzányomjuk a fokhagymát is, színezzük kevés őrölt pirospaprikával. Az üvegesre párolódott hagymát is hozzákeverjük és alaposan átgyúrjuk a masszát. Közben a sütőt előmelegítjük 200 fokra. Egy megfelelő méretű és formájú sütőformát kivajazunk. A burgonyát megtisztítjuk, meghámozzuk és vékonyan felkarikázzuk. A kivajazott sütőformába a képen látható módon, pikkely szerűen belesorakoztatjuk a krumplikarikákat. Enyhén fűszerezzük, sóval, rozmaringgal vagy ízlés szerint. A húsos masszát belesimítjuk a krumplival kibélelt formába, majd a tetejét is lefedjük hasonló módon burgonyával. Alufóliával lefedjük az egészet. Betoljuk a forró sütőbe és lefedve sütjük 1 órán át. A sütőből kivéve tűpróbát végzünk és ha a hús már átpuhult, levesszük róla a fóliát. Ekkor egy nagyobb sütőtálat rászorítunk, óvatosan megfordítva átborítjuk bele az egész fasírtot. Vigyázzunk, mert nagyon forró, némi lé és zsiradék is van alatta!!!
- Firenzei
- Street kitchen
- Egybensült fasírt recept konyhájából - Receptneked.hu
- Egyben sault fasirt mi
- Egyben sault fasirt teljes
- Egyben sault fasirt 2
Firenzei
Ellenőrizzük, hogy átsült-e. Szúrjunk tűt a hús legmagasabb pontjába: ha a lyukon nem csordul ki lé vagy víztiszta folyadék jön ki - megsült. Ha a kicsorduló lé zavaros, rózsaszín, süssük még 10 percig. Tálra téve hűtsük ki teljesen, és csak ezután szeleteljük fel. sütési hőfok: 180°C
FőoldalToszkán ételekFirenzei egyben sült fasírt Polpettone alla Fiorentina, polpettone toscano Íme egy toszkán étel, melynek jellegzetes ízét a mortadella és a paradicsom adja. Eredetileg a "spórolósok" étele volt, mert készítéséhez az otthon fellelhető összes maradékot használták. Napjainkra azonban az ünnepi asztal főszereplőjévé vált és nem hiányozhat a karácsonyi menüből sem. Gyorsan mindenféle "szaktudás" nélkül is elkészíthető. Bátran ajánlom azoknak is, akik még csak most teszik meg első lépéseiket a konyhában. Előkészítési idő: 30 perc Sütési idő: 60 perc Típus: főételek, borjú Nehézségi fok: könnyű 500 g darát borjúhús 50 g mortadella 2 db tojás 2 szelet száraz kenyér 400 g hámozott paradicsom vagy paradicsom szósz 2 evőkanál reszelt parmezán 1 dl fehérbor liszt petrezselyem só, bors, szerecsendió olívaolaj Elkészítése A kenyeret vízbe vagy tejbe áztatom, majd kicsavarom. Egy tálba helyezem a borjúhúst, a kenyeret, a reszelt parmezánt, a tojást, az apróra vágott mortadellát és petrezselymet.
Street kitchen
Kevés aláfolyt zsiradékkal meglocsoljuk-kenegetjük a krumplikat és visszatoljuk a sütőbe. Grillező funkcióval vagy maximum hőfokra állított sütőben tovább sütjük, piros-ropogósra. A sütőből kivéve, 15 perc pihentetés után szépen szeletelhető. Friss salátával, zöldségkörettel, savanyúsággal, majonézzel tálalható. laktató. Látványos és nagyon finom, akár hétvégére, akár ünnep napra. Jó étvágyat hozzá!
Szeretek darált hússal dolgozni, nagyon sokoldalúan variálható. Történetesen ennek az egybensült változatának az aktualitását egy névnap adta. Különlegeset, szokatlant akartam, szerintem az is lett. Legalábbis a csodálkozó arcok és pozitív visszajelzések alapján bizton állí füst alatt meg lett a főétel és a köret is, így aztán a kissé macerás mivolta ellenére belopta a szívembe is magát. Az elnevezést pedig méltán kapta. A krumpli ugyanis a süléskor igazi nőcis pongyolaként itt-ott szétnyílva engedte láttatni az alatta levőket, ennélfogva pedig szerintem nem csak a háziasszonyok tetszését nyeri el! Próbáljátok ki, mutatom, hogy készült: Hozzávalók: A fasírthoz: - fél kg darált hús- 1 fej vöröshagyma- 1 gerezd fokhagyma- 1 db tojás- kevés olaj a hagyma dinszteléséhez- 1 nagy száraz zsemle vagy két szelet kenyér- só, bors. őrölt pirospaprika A köpenyhez: - 5-6 közepes méretű burgonya- kevés só, rozmaring ízlés szerint A fasírtot előkészítjük először. A hagymát apró kockákra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük.
Egybensült fasírt recept konyhájából - Receptneked.hu
Egyben sault fasirt mi
- Zöldséges egyben sült fasírt | PaleoVital Speciális
- Tojásos egyben sült fasírt
- Ingyen mozifilmek online
200 fokos sütőben 1 órát sütjük (ha teteje túlzottan barnul, takarjuk le fóliával). Sütés közben néha meglocsolgathatjuk. 6. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt óvatosan kivesszük a tepsiből, hogy ne törjön el. Ujjnyi szeletekre vágva langyosan vagy hidegen tálaljuk. 11:48Hasznos számodra ez a válasz? 3/9 A kérdező kommentje:1000 köszönte, nem tudtam hogy így hívják ezt. Kérdésem még, hogy van értelme előző nap összerakni és másnap sütni, vagy ezt frissen kell? továbbá hogy a rizs mennyire illik hozzá? Mindenhol krumplival tálaljá, és maradt egy kevéske paradicsompürém. H azt is beleraknám elrontaná? 5/9 A kérdező kommentje:És még egy kérdés, a zsemlemorzsának mi a funkciója? Hogy ne ragadjon le? 6/9 anonim válasza:Nyugodtan csináld meg előző nap és amig nem kerül sor a sütésre tedd hütőbe. Igy kicsit jobban összeérnek az ízek. A zsemlemorzsa pedig azért kell, hogy a hús nedvességéböl elszívjon valamennyit. Bár mivel ehetitek, főzelék, rizs, krumpli: Ha nem főzelékhez eszük itthon rizzs vagy krumpli van hozzá akkor szoktam fokhagymás tejszines mártást csinálni hozzá, hogy kicsit szaftos khagymás tejszínes mártás.
Egyben sault fasirt teljes
Óvatosan vegyük le róla az alufóliát és süssük további 10 percig 220 0C-on. Kiegészíthető: - ízlés szerint zöldfűszerekkel (például petrezselyem) - ízlés szerint Diamond Family Ropogós cheddar sajtos golyókkal (a sajtos ízeket kedvelőknek) Tápanyagtartalom 1 adag Diamond Family Grissini 1 tojásfehérje 0, 5kg pulykamell 2 adag Energia 153Kcal 17, 16Kcal 570Kcal 740, 16Kcal Szénhidrát 4, 2g 0, 24g 0g 4, 44g Fehérje 22g 3, 6g 116, 5g 142, 1g Zsír 5, 7g 0, 06g 11, 5g 17, 26g Blog Hasonló receptek Az antioxidánsok szerepe az életünkben – védelem a sejtromboló szabad gyökök ellen bővebben
Egyben sault fasirt 2
Hétfő - Péntek 11:00 - 14:00 Mit tegyünk a menübe? Számunkra nagyon fontos, hogy menüink ne csak változatosak és táplálóak legyenek, de minél többet tartalmazzanak vendégeink kedvenc ételeiből is! Állítsuk össze együtt a menülapot! Te mit ennél? Szavazz Te is! Publikálva: 2017. augusztus 21. Cimkék: fasírt Könnyen elkészíthető, ízletes fasírozott. A főtt tojást szeletelővel apróra vágjuk és a darált húsra szórjuk, ráütjük a nyers tojást, majd jól összedolgozzuk a fűszerekkel. A masszából hosszúkás cipót formázunk, majd az olívaolajjal bekent római vagy jénai tálba tesszük. Rátesszük a tál fedelét és körülbelül 50 percig sütjü utolsó 10 percben a tál fedelét levéve hagyjuk pirosra süni. Felszeletelve tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Az alapanyagokat jól összedolgozom, sózom, borsozom és ízesítem egy kevés frissen reszelt szerecsendióval. Az összegyúrt alapanyagokból hengert formálok, majd meghempergetem egy kevés lisztben. Egy lábasba 6-8 evőkanál olívaolajat öntök, felmelegítem, majd beleteszem a fasírtot. A fasírt minden oldalát 4-5 perc alatt pirosra sütöm, majd felöntöm a borral. Miután elpárologtattam a bort a lábasba rakom a hámozott apróra vágott paradicsomot vagy a paradicsom szószt. Sózom, borsozom majd lefedve 30-40 perc alatt készre sütöm. A sütés alatt a fasírtot néhányszor megfordítom. Tanács: ha nagyon savanykás lenne a paradicsom, tegyünk hozzá egy – két csipet cukrot is Felszeletelve tálaljuk. Köretként tepsiben sült burgonyát, puliszkát vagy friss paradicsomsalátát is kínálhatunk hozzá.