Ínycsiklandó előétel vagy izgalmas vacsora is lehet. Sok sajttal összesütve még vonzóbb. Ha egyszerű, gyors vacsorára vágysz, a darált húsos tészta kitűnő választás. A makaróni tökéletes alap lehet a 30 perces fogáshoz. A Cayenne-bors pikánssá teszi a ragut. A bolognai spagettit a gyerekek is a legnagyobb örömmel tüntetik el a tányérról. Akkor az igazi, ha a szószt is saját magad készíted. Egy kis fahéjtól finomabb és karakteresebb lesz. A különféle zöldségeket is gazdagíthatod fűszeres, szaftos darált hússal. A karfiolhoz is jól megy, ráadásul bármikor beszerezheted a zöldséget. A tejfölnek köszönhetően nem lesz száraz, a sok sajt pedig tovább fokozza az élvezetet. Ha mediterrán ebédre vágysz, dobj össze darált húsos rakott padlizsánt! Étvágygerjesztő és jó laktató lesz, a mediterrán fűszerektől pedig fenséges. A paradicsomszósz is sokat dob rajta. A különféle fasírtok, vagdaltak a legkülönbözőbb formában szerepelhetnek a menüben. Készíthetsz a darált húsból gombócokat, pogácsákat, és egészben is megsütheted.
A vaníliát a citromhéjjal és a tejel felforraljuk. A tojások sárgáját habosra keverjük a kristálycukorral, apránként hozzászűrünk 2-3 merőkanál tejet, aztán az egészet, a maradék tejjel együtt mérsékelt tűzön, folyamatos... bubszi Egytálételek kihűlni. A következő nap kissé felmelegitem, kiszedem a húst és felvágom kisebb darabokra. A zöldségről leszűröm a levet és félreteszem. A zöldségeket botmixerrel összeturmixolom, közben pedig olajon karamellizálok kb 10 dkg-nyi cukrot. Ha a cukor megbarnult, ráöntöm a zöldségturmixot, kicsit összeforralom és elkeverek benne 2 evőkanálnyi lisztet, majd felengedem a félretett lével. Jól összeforralom az egészet és a végén, egy nagy pohár tejfölt elkészitek habarásnak kicsi liszttel és a mártáshoz keverem.... kannalidia Epres sajttorta a tejföllel, a cukrokkal, a narancshéjjal és a pudingporral géppel jól kikeverjük, az elősütött tésztára kanalazzuk, elsimítjuk, és negyedekbe vágott eperszemekkel telerakjuk a tetejét. Visszatoljuk a sütőbe, és készre sütjük (ha szélén egy picit megbarnul a krém, akkor jó).
Jó, ha mindig van a hűtődben egy adag darált hús, hisz a legváltozatosabban elkészíthető alapanyagok egyike. Ínyenc egytálételeket, rakott és töltött fogásokat készíthetsz belőle. A legjobb, ha nem csomagolva veszed, hanem a hentessel frissen daráltatod le, így látod, hogy mi kerül bele. A darált hús tökéletes zöldségekkel, tésztával, rizzsel, töltve, rétegezve, sajttal turbósítva, és ínyenc fasírtok alapja is lehet. Amennyiben kiadósabb, laktatóbb ételeket tennél az asztalra, a chilis bab, a töltött káposzta vagy a töltött paprika is számításba jöhet. A legfinomabb darált húsos fogások A darált húsok zsír- és ezáltal kalóriatartalma eltérő lehet. Ha diétásabban étkeznél, akkor pulyka- vagy csirkemellből készítsd az ételeket, amennyiben a szaftosabb fogásokat részesíted előnyben, használj sertést vagy marhát! A darált hús könnyen ízesíthető, a klasszikus fűszerek jól mennek hozzá. Összeválogattuk a nagy kedvenceket, próbálj ki minél több receptet! A darált hús tökéletes arra, hogy megtöltsd vele a legkülönbözőbb zöldségeket, így akár a lila hagymát is.