A híg tofu jó lázcsillapító borogatásra. MISZO A fõtt szója- és gabonaszemek 1, 5 - 3 évig tartó tejsavas fermentálásakor keletkezõ anyag. A kezdeti masszát Aspergillus orizae bacilussal oltják be. Újabban gyorsított fermentációval is gyártják. A miszo fehérjékben, fermentekben, enzimekben, provitaminokban és ásványi anyagokban igen gazdag pasztaszerû, sötétbarna színû ételízesítõ. SZÓJAMÁRTÁS, SOJU, VAGY TAMARI A hagyományos miszogyártás mellékterméke. Sûrû, olajos, sötétbarna, pecsenyelére emlékeztetõ, sós folyadék. Roboráló hatású ételízesítõ. Fehérjékben és ásványi anyagokban egyaránt gazdag. Salátákra, sós ételekbe ízesítõnek használjuk. AZ AMARÁNT A nemes amaránt története. Az Amaranthus nemzetség egyes fajait 5-6000 évvel ezelõtt Dél- és Közép-Amerikában háziasították. Az õsi inka és azték kultúrában az Amaránt a kukorica mellett az egyik fõ táplálékforrás volt, akárcsak a gabonafélék a mai Európában. A Kolumbusz elõtti idõkben az ázsiai eredetû gabonafélék (búza, rozs, árpa, zab, rizs) ismeretlenek voltak az amerikai kontinensen.
Könnyű té... Zöldséges csirkeragu A csirkemelleket vágd csíkokra, és sózd be, majd hagyd egy kicsit pihenni. A vöröshagymát pucold meg és kockázd fel. A zöldségeket körülbelül azonos méretűre da... Vegetáriánus lasagne. A sárgarépát felkarikázva sós vízben puhára főzzük. Akárcsak a rózsáira szedett brokkolit. Mindkét zöldséget leszűrés után, külön-külön pürésítjük. Mindkettőh... Füstölt- húsos- tárkonyos leves A húst (csontot), a hagymával, fokhagymával, borssal, puhára főzöm. Sót csak a végén teszek bele, mert általában a füstölthús, sós is. Ha már megpuhult, kiveszem... Túrós pogácsa A sütőt előmelegítjük 200 C-ra. 2 Az összetevőket alaposan összegyúrjuk, majd letakarjuk a tésztát, és 20 percig hűtőben pihentetjük. 3 Nyújtsuk ki a tész...
Festékanyaga antibakteriális hatású. MÁLNA A gyümölcs jó vérszegénység ellen, Kínában vese- és hólyagbántalmak ellen adják. A levelek az év bármely szakában gyûjthetõk, a gyümölcs nyáron érik. A szárított levelek teája enyhíti a menstruációs fájdalmakat, nyugtatja a méhet, csökkenti a vetélés kockázatát, jó a terhességi hányinger ellen. Cukorbaj, vese- és hólyagbántalmak elleni, valamint izzasztó teakeverékek alkotórésze. Jó ízû élvezeti tea. Hasmenés és terhességi hányiger enyhítésére 1-2 teáskanál szárított málnaszemet áztassunk 1015 percig egy csésze forró vízben. Tinktúrát is készíthetünk. Ugyanez lehet a hatása a nyersen eltett málnaszörpnek is. Levelei és gyökerei tannint tartalmaznak, mely bizonyos rákos betegségeket gyógyít, összehúzó hatású, így hasmenés ellen is jó. SZÕLÕ A gyümölcs lábadozó betegeknek ajánlott energiadús táplálék. A magokból finom étolajat préselnek, amit bedörzsölõszerekben is használnak. Gyümölcsét nyersen fogyasztják, vagy szõlõlevet, bort állítanak elõ belõle.
Szállítás és fizetés módja Szállítási alapdíj Átadási helyek Érték alapú kedvezmény MPL házhoz előre utalással 1460 Ft/db MPL PostaPontig előre utalással 1325 Ft/db MPL Csomagautomatába előre utalással 820 Ft/db Vatera Csomagpont - Foxpost házhozszállítás előre utalással 1499 Ft/db MPL PostaPont Partner előre utalással Személyes átvétel 0 Ft/db XIII. kerület - Nyitvatartás: H: 14:00-17:00 Sze: 14:00-17:00 Vatera Csomagpont - Foxpost előre utalással 799 Ft/db 9500 Ft-tól Ingyenes Garancia: Nincs További információk a termék szállításával kapcsolatban: Előre utalást követően tudjuk a küldeményt feladni, kivéve személyes átvétel esetén. A megadott árak csak tájékoztató jellegűek! A feladási költséget minden esetben a feladás előtt, súly és méret alapján. Több termék, könyvcsomag vagy több kötetes könyv vásárlása esetén szintén csak tájékoztató jellegűek az árak, súly alapján módosulhatnak. Amennyiben a termék leütését követően 3 hétig nem jelentkezik e-mailen, telefonon, vagy személyesen, vásárlási szándékát semmisnek tekintem.
SÜLT CSICSÓKA KÖRET A nyers csicsókát megmossuk, vékony szeletekre vágva, sóval meghintjük, és forró olajban kisütjük. PADLIZSÁN PÁROLVA padlizsán, olaj, só A padlizsán héját vékonyan lehámozzuk, karikákra, majd ujjnyi hasábokra vágjuk. Kevés olajon, fedõ alatt alacsony hõfokon puhára pároljuk. A végén megsózzuk. Köretnek, pástétomnak használható. PADLIZSÁN LISZTBE MÁRTVA padlizsán, liszt, olaj, só A padlizsánt lehámozzuk, karikákra vágjuk, besózva állni hagyjuk. Lisztbe, majd vízbe mártjuk és forró olajban mindkét oldalán világos zsemleszínûre sütjük. Meleg elõételként, köretként használható. PASZTINÁKOS GALUSKA 25 dg pasztinák, 25 dg liszt, 1 tojás, só A pasztinákot megpároljuk, összetörjük, elkeverjük a liszttel és a tojással. Ha nem elég lágy, vízzel, vagy tejjel hígíthatjuk. Ha édestésztának fogyasztjuk, ne tegyünk bele sót, ha sósan, akkor tehetünk bele, és pároláskor fokhagymát is adhatunk hozzá. Galuskákat fõzünk belõle. Jó körítésnek, levesbe, vagy tésztaként bármi- vel megszórva, túróval elkeverve, mártással leöntve.
Legyen a böjt a legbensőbb magánügyünk. úgy a legeredményesebb! Ha valaki mégis megkísérelné a zöldséglé előállítását, akár mert az előírt alapanyagokat megfelelő minőségben be tudja szerezni, vagy saját biokertjében megtermeli, az alábbiak szerint kell eljárni (Az itt közölt mennyiség egy napra szükséges): Szeleteljünk le 30 dkg céklát, 10 dkg sárgarépát, 10 dkg zellergumót és 3 dkg retket (fekeke, vagy hónaposretek), préseljük ki a levét, vagy centrifugáljuk. Az így nyert folyadékot sűrű szövésű tiszta kendőn szűrjük át. Csak a szűrt, fehérjeszegény lét használhatjuk lel. Naponta kell elkészíteni, mert megfelelő biológiai tartósítás nélkül már másnapra megromlik. Májrák esetén bio-burgonyalé is fontos (nyersen a leve). Az így nyert kipréselt lé mennyisége kb. negyedliter legyen. Esetleg alkalmazható helyette a krumplihéjtea. Ügyelni kell rá, hogy csak teljesen tiszta, kerekded, nem csírázó, nem zöldfoltos, nem sérült burgonyát használjunk kúra céljára. Ha nem ízlik, akkor nincs rá szüksége a májnak, nyugodtan elhagyható.