Lecsós Szelet Recept
A húsok elkészülte után a zsiradékban megdinsztelem a hagymát és fokhagymát - fedő alatt. A hagymás alapba mehet majd két kanál szegedi őrölt paprika - amit szépen összedolgozok. A szabad időben felkarikázom a paprikákat és a paradicsomokat, majd a hagymás, őrölt paprikás alapba beleszórom a felkarikázott paprikákat. Kicsit összeesik, sózok borsozok, jöhet egy kis csípős chili vagy paprika is - majd érkezhetnek a paradicsom karikák is. Fedő, majd párolom a cuccot. Most már jöhetnek a húsok és a félretett szalonna kockák is. Ezeket is beledobom az alapba - majd fedő alatt párolom az egész cuccot. Azért kóstolgatok, ízesítek - közben pedig készítek egy adag nokedlit is. A sör már finoman beüt a fejembe, erős is, meg éhes is vagyok. Gyorsan tálalok - gyorsan fotózok, és már lehet is enni. Kicsit előjönnek a menzai élmények - de azért ez sokkal finomabb, mint amit a konyhás nénik elénk pakoltak annó... :-)
- Lőrinci Ádám Sándor Árpád konyhájából - Receptneked.hu
- Lecsó recept: Gombás-lecsós sertésszelet
- Lecsós szelet árpagyönggyel recept
- A legfinomabb lecsós hús receptje - Pikáns és jó szaftos - Recept | Femina
- Lecsós szelet - Főzz Velem!
Lőrinci Ádám Sándor Árpád konyhájából - Receptneked.hu
Olajon megfuttatom az árpagyöngyöt, felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel, beleteszem a leveskockát, megkeverem párszor, hogy biztosan ne maradjon egyben, majd alacsony fokozaton, fedő alatt főzöm, míg a levét el nem forrja. Akkor lekapcsolom alatta a tűzhelyt, és lefedve hagyom állni, míg el nem készül a főétel. Érdemes feltenni mindjárt a hús után, mert hosszabb időre van szüksége, mint a rizsnek, és ez a tűz nélküli párolódás tesz neki a legjobbat. A receptet beküldte: mese Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Kavart meggyes szelet » Habszelet » Lecsós csirkemáj2 » Szarvasszelet tejfölösen » Jászsági szelet » Gluténmentes üdítő szelet! » Cseh borsos sertésszelet » Sportszelet /saját recept/ » Mustáros-gombás szelet » Azure bounty szelet » Vanuk szelet » Angol szelet manduli módra » Zabpehely szelet » Pandamaci szelet » Felhőszelet 2 » Gombaszószos szelet
Hozzávaéók: 6 szelet lapocka (lehet comb is, de a lapocka talán nem olyan száraz) 1 nagyobb fej hagyma 4 db paprika 3 db paradicsom 1 tk. szárított majoranna só őrölt feketebors 2-3 ek. olaj 2-3 ek. finomliszt 1 csapott ek. fűszerpaprika Elkészítés: Az egész főzésben az a legjobb, hogy bár kicsit összetettnek tűnik a dolog, a kivitelezéshez csak egy lefedhető serpenyő és egy tányér kell, így nincs túl sok mosogatnivaló. :-) Azzal kezdjük, hogy a hússzeleteket kicsit kiverjük, majd mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk. A serpenyőben olajat melegítünk, és ha már kellő hőmérsékletű, akkor a húsokat lisztbe mártjuk, jól lerázzuk a felesleget, majd beletesszük a serpenyőbe, és pár perc alatt mindkét oldalukat elősütjük, hogy a továbbiakban az ízek bent maradjanak. Én egyszerre csak három szeletet sütöttem mert ekkor még elég nagyok voltak a darabok, a végén már mind a hat belefért egyszerre. :-) A megsült lapockaszeleteket tányérra szedjük, és a forró szaftos olajdba az időközben összvágott hagymát beleszórjuk.
Lecsó recept: Gombás-lecsós sertésszelet
6 szelet csont nélküli karaj 2 db paprika 2 közepes paradicsom 1 fej vöröshagyma 4 nagy fej champignon gomba olaj só borsA vöröshagymát apróra kockázom, majd olajon megdinsztelem, beleteszem a megtisztított, karikára vágott gombát. Sózom, borsozom, majd megpárolom. Hozzáadom a kockára vágott paprikát és paradicsomot. Kb. 10 percig együtt párolom (valamelyest maradjon egyben a paprika is és a paradicsom is). Egy tűzálló tálba kevés olajat öntök, beleterítem a besózott karajszeletek felét, majd a gombás ragu felét rákanalazom. Következő adag hús, arra pedig a maradék ragu. Alufóliával beborítom, és kb. 1 órán át sütöm, lassú tűzön, hogy a hús jól átsüljön. A fóliát az utolsó 15-20 percben leveszem róla, hogy a levéből elpárologhasson a felesleg (ekkor kapcsolom át légkeverésre). Köretként karikára vágott, tepsiben sült, sajtos burgonya illik hozzá, és friss saláta.
Az elkészítése rém egyszerű. fokhagyma sertés hús krumpliCurry-s csirkemellBevallom rajongok a keleti konyháért. Mivel ritkán van alkalmam eljutni ilyen éttermekbe, a konzerv kajától pedig eleve irtózok, így muszáj volt megtanulnom egy-két indiai és kínai étel elkészítését Ez egyik ilyen a Curry-s csirke, amit nagyon csirkemell rizs EszközökElküldöm ezt a receptet levélben Nézd meg mit főzhetsz még ezekből paprika, paradicsom, csirkemell
Lecsós szelet árpagyönggyel recept
30 perc Zsírszegény A Lecsós szelet piritott csirkemájjal hozzávalói:40 dkg pulykamellfiléfél üveg lecsó vagy 20 dkg paprika-paradicsom1 evőkanál olaj20 dkg csirkemájsóborsételizesítő1 fej vöröshagymaA Lecsós szelet piritott csirkemájjal elkészítési módja:Egy kanál olajon piritsuk meg a mellszeleteket. Izesítsük borssal, öntsük fel a lecsóval. Egy másik serpenyöben dinszteljük meg a hagymát majd piritsuk meg rajta a csirkemájat. Ha a máj megsült, öntsük a lecsós szeletekre izesitsük a sóval, ételízesitővel és pároljuk össze. Köretként köménymagos krumplit vagy pároltrizst ajánlok. Jó étvágyat! Kategória: Húsételek receptjeiA lecsós szelet piritott csirkemájjal elkészítési módja és hozzávaló ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Hozzávalók 25 dkg szüzérme (vagy ami van otthon, de gyorsan puhul meg) 2 e. K. Zsír 2 fej vöröshagyma 4 db nagy paradicsom 35-40 dkg almapaprika (apróbb) só ízlés szerint 2 m. őrölt pirospaprika Köret: személyenként 1 szelet friss kenyér Elkészítés A szüzérméket 6 db-ra vágom s "gyengéden ki kloffolom A zsírt felhevíteni s hirtelen meg sütni benne a husikat. Félre tesszük. A hagymát tisztítás után ketté vágjuk s "keresztbe" nem vékonyra szeleteljük. Bele tesszük a zsírba, meg sózzuk s dinszteljük 3 percig, rá tesszük a husikat s a pirospaprikát és fedő alatt kislángon "danfoljuk" -pároljuk. Ezek után a félbe vágott paradicsomokat kockára daraboljuk. Rá tesszük a husokra össze keverjük s szintén fedő alatt pároljuk kis lángon. A paprikákat 4 felé vágjuk. Ha nagyobbak, akkor félbe + 3 felé. (szeretem látni mit eszem:D) Ha kész, akkor hozzá tesszük az alaphoz, szintén össze keverjük s 10 perc múlva elzárjuk. Friss kenyérrel tálaljuk. Elkészítési idő 45 perc Tálalás 3 főre Jellemzők Gyors ebédre vacsorára
A legfinomabb lecsós hús receptje - Pikáns és jó szaftos - Recept | Femina
Recept tulajdonos: Ádám Sándor Árpád Nehézség: normál Elkészítési idő: 41-60 perc Típus: magyar Kategória: főétel Árkategória: Olcsó Alkalom: hagyományos, hétköznapi, kertiparty Címkék: dagadó, főétel, hagyományos, hétköznapi, Hús, húsétel, húsos, kertiparty, magyar, meleg Nyomtat E-mail Kedvenc Megosztás Bevásárlólista nyomtatása Hozzávalók (4 személyre) 1 kg tarja vagy lapocka 2 db közepes vöröshagyma zöldpaprika paradicsom 1 MK feketebors őrölt 1 ek pirospaprika 3 ek púpos zsír szükség szerint finomliszt ízlés szerint só Nyomtatás Elkészítés 1. A húst felszeletelem, hagymát megpucolom felkockázom apróra, a paradicsomot meghámozom, a zöldpaprikát feldarabolom. A feldarabolt hússzeleteket paprikás lisztbe megforgatom, majd mindkét oldalát zsíronmegpirítom. 2. A megmaradt zsíron a hagymát megfonnyasztom, rárakom a hámozott, darabolt pardicsomot, majd a darabolt zöldpaprikát. Egy kis ideig párolom, majd a feketeborsot és a piros paprikát is rászórom. 3. Jól összekeverem, az elősütött húst ráteszem, sózom, utánízesítek, és annyi vizet teszek rá, hogy a hús megfőljön.
(főétel) Hozzávalók:kész lecsó, 50 dkg csirkemell filé, 4 zacskó rizs, só, Elkészítés:Amikor elkezd beérni a kertben a paradicsom és a paprika, ipari mennyiségű lecsót szoktunk csinálni, mert részben sokáig eláll tartósítószer nélkül is, másrészt nagyon finom és sokféle felhasználási lehetősége miatt ideális étel alap. A lecsó elkészítéséről ezen a linken olvashattok. Ezt az ételt lehet kész lecsóval is készíteni (ilyenkor fel kell melegíteni, mielőtt a húst hozzáadnánk), de csinálhattok hozzá friss lecsót is. Utóbbi esetben a húst akkor kell hozzáadni, amikor a lecsó félig kész, tehát a paradicsom már szétesett, de a paprika még kicsit ropogós. A csirkemellet vékony szeletekre vágom, és mindkét oldalát besózom, majd beleteszem a forró lecsóba. A hús hamar megfő. Kb 20-25 perc alatt kész. Rizzsel szoktuk tálalni. További ételek, amelyek érdekelhetnek:Brassói aprópecsenyeGyerekkorom nagy kedvence volt a Brassói aprópecsenye. A hús és a sült krumpli sós íze nagyszerűen keveredik a sült fokhagyma édességével, és ahogy a krumpli átveszi a szaft ízét, az valami fantasztikus.
Lecsós szelet - Főzz Velem!
HomeReceptekHúsLecsós szelet pirított burgonyávalIsmerd meg népszerű lecsós szelet pirított burgonyával receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy a lecsós szelet pirított burgonyával recept segítségével te legyél a konyha sztárja. Hozzávalók4 darab 15 dkg-os tarja szelet1 csomag KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sertéssült40 dekagramm lecsó paprika20 dekagramm közepes paradicsom (4 db)5 dekagramm füstölt szalonna1 darab nagyobb fej hagyma3 teáskanál Delikát ételízesítő1 csapott evőkanál őrölt csemege paprika1 kilogramm sárga héjú sütni való burgonya7 dekagramm Rama Vajas Íz1 csomag Knorr Sült krumpli fűszerkeverékElkészítési módA szalonnát kockázzuk fel. A húst enyhén klopfoljuk ki, szórjuk meg a Knorr Sertéssült fűszerkeverékkel. A hagymát vágjuk cikkekre. A paprikát vágjuk karikákra. A paradicsomok csúcsait vágjuk be egy kicsit, majd dobjuk forró vízbe kb. 10-15 másodpercre. Ezután vegyük ki és hámozzuk meg őket és vágjuk serpenyőben süssük ki a szalonna zsírját.
- Kálmán olga elérhetősége
- "Csak úgy, mint otthon": Lecsós sertéslapocka
- Burger king nyitvatartás december 31