Bőrös Csont Nélküli Csülök Sütés - Sörrel Sült Csülök | Sütök – Főzök, A Tepsziből
Hozzávalók: 1 kg csont nélküli csülök 1 kg krumpli 3-4 gerezd fokhagyma 1 nagy fej hagyma 2 dl étolaj 2-3 ek. magyaros fűszerkeverék (nálam ebben frissen őrölt bor, paprika, só, őrölt kömény, kevés bazsalikom és kakukkfű szárítva) Elkészítés: A művelet nálam még előző este megkezdődött azzal, hogy egy nagy üvegtálban a pác hozzávalóit összekevertem, és a felszeletelt csülköt beleforgattam. Letakartam, és a hűtőbe tettem másnap délelőttig. Egy jó nagy tepsibe belerendeztem akkor a szeleteket, közéjük tettem a megtisztított és gerezdekre vágott hagymát, és a héjas fokhagymát. Ezt direkt nem pucoltam meg, így sütés után a "tokból" egy édes fokhagymakrémet lehet kiszedni. A pácolajat is rákanalaztam, majd bedugtam az előmelegített sütőbe, ahol kis lángon bő 70 percen át sütöttem. Közben néha meglocsoltam a levével, és egyszer átforgattam, hogy a bőrös részek is szépen megsüljenek. Míg a hús puhult, addig a megtisztított krumplit hasábokra vágtam, és a magyaros fűszersóval ezt is átkeverve egy másik tepsibe tettem.
- Bőrös csont nélküli csülök sites web
- Ropogós-omlós sertéscsülök sült krumplival - A hús szétolvad a szádban - Recept | Femina
- Bőrös csont nélküli csülök sites.google.com
- Mézes-mustáros csülök grill recept by Szoky konyhája | Okosgrill.hu
- AranyTepsi: Fokhagymás csülök egyben sütve
- Rozéban párolt grillezett csülök sült körtével | Vidék Íze
- Sörrel sült csülök | Sütök – Főzök, a Tepsziből
Bőrös csont nélküli csülök sites web
Ropogós-omlós sertéscsülök sült krumplival - A hús szétolvad a szádban - Recept | Femina
- Bőrös csont nélküli csülök sütés sütőben
- Simon róbert balázs felesége elköltözött
- Bőrös csont nélküli csülök sites net
- AranyTepsi: Fokhagymás csülök egyben sütve
- Bőrös csont nélküli csülök sütés kemencében
Bőrös csont nélküli csülök sites.google.com
Mézes-mustáros csülök grill recept by Szoky konyhája | Okosgrill.hu
AranyTepsi: Fokhagymás csülök egyben sütve
Rozéban párolt grillezett csülök sült körtével | Vidék Íze
Sörrel sült csülök | Sütök – Főzök, a Tepsziből
Forrás: Mindmegette 2021. 02. 24. 15:21 A sült csülök a sült húsok koronázatlan királya: szaftos és omlós egyszerre. Íme a tökéletes receptek. A következő sült csülök receptek között találhatók sörben és mézben fürdetett, zöldség- és gyümölcságyon készült darabok egyaránt, és persze a nagy klasszikus, a csülök pékné módra sem maradhatott ki a repertoárból – írja a ÉSZBEN SÜLT CSÜLÖK SÜLT KÁPOSZTÁVAL ÉS ZÖLDSÉGEKKELHozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 2 db hátsó csülök, só, bors, 0, 5 db citrom, 1 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 5 dkg kacsazsír, 2 dl száraz fehérbor. A káposztát öblítsük át hideg vízzel, majd alaposan csepegtessük le. A meghámozott gyökérzöldségeket vágjuk fel vastagabb szeletekre. Öntsünk egy vastag falú, fémnyelű edénybe 200 ml forró vizet, tegyük bele a megtisztított csülköket, szorosan fedjük le egy darab alufóliával, és pároljuk a húsokat a 200 fokos sütőben oldalanként 5 percig. Azután vegyük ki, dörzsöljük be a csülköket egy kevés sóval, borssal, továbbá a citrom kifacsart levével, pácoljuk őket 1-2 órán keresztül, ezután alufóliával lefedve pároljuk 160 fokon 1 órán át.