Karácsonyi Kakaós Puffancs Keksz Puha, omlós karácsonyi finomság. És ráadásul nagyon jól is mutat. Egyszerű elkészíteni és légmentesen tárolható dobozban három napig eláll. Az elkészítésébe vond be a gyerekeket is. Biztosan nagyon fogják élvezni. Hasonló recepteket itt találsz. További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon! #babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.
Sózzuk-borsozzuk, apróra vágott rozmaringgal és pár csepp konyaaromával ízesítjük, jól elkeverjük. A csirkék bőrét óvatosan leválasztjuk a húsról, majd alátömködjük a tölteléket. Olvasztott vajjal kikenünk egy sütőtálat, és ebbe fektetjük a csirkéket. A bőrös oldalukat is megkenjük vajjal, a fehérbort a csirkék alá öntjük. Alufóliával lefedve, kb. 30 percig pároljuk, majd a fóliát levesszük és pirosra sütjük. Gesztenyés pulykamell tekercs: 80 dkg pulykamellfilé, só, bors, 3 ek. olaj, 5 dkg vaj. Töltelékhez: 2 ek. mazsola, 1 db kisebb vöröshagyma, 25 dkg natúr, mélyhűtött, felolvasztott gesztenyemassza, 1 ek. olvasztott vaj, 1 ek. morzsolt majoránna, kevés reszelt gyömbér, só, bors, kb. 20 dkg sült gesztenye. A töltelékhez a vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Ezután az összes hozzávalót összekeverjük, végül a mazsolát és a kis kockára vágott sült gesztenyét is beleforgatjuk. Sózzuk-borsozzuk, majoránnával és a reszelt gyömbérrel ízesítjük. A húst körülbelül 1 cm vékonyan felszeleteljük, a szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk-borsozzuk.
Fűszeres sült tarja recept sóval, borssal, rozmaringgal, fokhagymával és mustárral, az elkészítés részletes leírásá egy kezdő vagy kevésbé gyakorlott szakácsnak is igazi sikerélményt adhat egy igen finom étel elkészítése révén. Megnézem a Receptet Fűszeres sült tarja → A korhelyleves receptje füstölt szalonnával, savanyú káposztával, tarjával, kolbásszal, tejföllel, az elkészítés részletes leírásályben a savanykás és a füstölt íz találkozik a hagymás, fűszeres és tejfölös ízvilággal. Mely nagyszerű gyógyír a másnapos gyomornak. Megnézem a Receptet Korhelyleves → A lyoni sertésszelet receptje ízletes pácba áztatott karajjal, hagymával, fehér borral és olíva olajjal, az elkészítés részletes leírásályben a mustár és a fokhagyma ízét a paradicsompüré és a sült hagyma íze ellenpontozza. Megnézem a Receptet Lyoni sertésszelet → A sólet receptje füstölt hússal, fejtett babbal, árpagyönggyel, tojással, hagymával és fokhagymával, az elkészítés pontos lépéseivel. Mindezt egy nagyobb vaslábosban vagy agyagedényben (római tálban), 2-3 óra alatt megsütve a sütőben, egy só nagy adag vízben.
Egy éjszakát, vagy pár órát pihentetjük. Másnap a fóliából kivesszük, forró olajban minden oldalát, hirtelen megsütjük. Áttesszük egy hőálló tálra, aláöntjük a bort és időnként meglocsolva, pirosra sütjük. Mialatt sül, elkészítjük a gombamártást: a szalonnát kis kockára vágjuk kicsit sütjük, majd hozzáadjuk a karikára vágott újhagymát és a megtisztított, szeletelt gombát. Sózzuk, borsozzuk, apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Addig sütjük, amíg a leve el nem fő. Ekkor hozzáöntjük a bort és a tejszínt is belekeverjük. Pár perc alatt összeforraljuk és a kicsit pihentetett, szeletelt hússal, bulgurral vagy rizzsel tálaljuk. (Új) Kolbásszal töltött szűzpecsenye: 1 sertés szűzpecsenye, 1 szál füstölt kolbász, só, bors, 2 ek. Barbecue szósz. A kolbászt pár órára fagyasztóba tesszük, agy könnyebben beletoljuk a szűzpecsenye nyílásába. A húst középen felszúrjuk, és bekenjük a sóval, borssal elkevert Barbecue szósszal. Amíg a kolbász fagy, addig pihentetjük. Ezután a megdermedt kolbászt a nyílásba toljuk.