Pár percig össze főztem, és félre tettem hűlni. "- írta fotójához Beatrix Szafi Reform gluténmentes szilvás pite Mészáros Izabella újabb fotója: Csetneki-Szántó Nóra fotója: "Almás pite. Ezt nem lehet megunni annyira fini. A kedvenc pite tészta alap, most fahéjas alma töltelékkel. Ez olyan tipikus 1 napos süti.. IGEN.. 1 nap után elfogy. Pedig egy hatalmas tepsivel sütöttem. "- írta fotójához Beatrix Vargáné Szekeres Zsanett diós rácsos sütit készített: Szafi Reform gluténmentes diós rácsos süti Juhász Vivien fotója: Németh Barbi is megsütötte. A töltelék nála az alábbiak szerint készült: "8 db közepes piros alma fahéj ízlés szerint 2 ek Szafi Free vaníliás zabpuding (Szafi Free vaníliás zabpuding por ITT! ) -reszelt almát megpároljuk, ha nagyon sok a leve leöntjük, a pudinggal kicsit besűrítjük. "Imádom ezt a süteményt, nem kell órákig a konyhában álldogálni, semmi macera. Percek alatt egy isteni finom, omlós szaftos sütike lesz belőle Többféle töltelékkel készítettem már, most erdei gyümölcsös – csokis változatot készítettem.
Nálunk így fogy el a leghamarabb. Ma este lett kész és 4 kis szelet van már csak, tényleg nem lehet betelni vele. Hozzávalók Fehér piskóta (tepsi: 20×36 cm): 5 db tojásfehérje, 5 evőkanál porcukor, 5 evőkanál liszt, 0, 5 cs sütőpor, 0, 5 dl olaj Krém: 25 dkg cukrozott gesztenyemassza, 20 dkg mascarpone, 1 evőkanál porcukor, 2 dl tejszín vagy cukrászhab Tetejére kb 2 dl tejszín vagy cukrászhab Elkészítés A tojásfehérjét felverjük a porcukorral, lazán hozzákeverjük a lisztet, a sütőport az olajat. Tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben sütjük. 170-180 fokon, kb 15 percig sütjük. A mascarponet kikeverjük a porcukorral, gesztenyével. Hozzáadjuk a felvert tejszínt. Adhatunk hozzá rumaromát. Így egy kellemes, lágy ízű krémet kapunk. Rásimítjuk a kihűlt tésztára. A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék! A tetejét felvert tejszínnel díszítjük ízlés szerint. Ma este lett kész és 4 kis szelet van már 5 tojásfehérje. Ezt a módját választottam a felhasználásának.