Rendkívül dolgos napjaim vannak. Minden vágyam, hogy megállítsam az időt, és csak létezzek, lebegjek! Gondoskodok mindenről és mindenkiről magam körül, amiben minden önzetlenség mellett elfáradok. Ilyenkor igyekszem a lelkemet és a hasamat valami nagyon gyors, de jutalomfalatként funkcionáló finomsággal meglepni. A rákok számomra örömperceket jelentenek. Garnélát vásároltam, amelyet egy fűszeres pikáns mártogatóssal tálaltam. Garnéla narancsos mustármártással Hozzávalók 2 személyre: • 10-12 db garnéla • 1-2 gerezd fokhagyma • olíva olaj • fehér balzsamecet • petrezselyem • 2 evk. tejszín • 2 evk. sárgamustár • 2 evk. magos mustár • csipet chili • fél narancs leve Elkészítés: A tejszínt, a mustárokat összekeverjük, majd hozzáfacsarjuk a fél narancs levét, és megfűszerezzük egy csipet chilivel. Összefőzzük, hogy kicsit besűrűsödjön. A rákokat, ha szükséges megtisztítjuk. Ha fagyasztott akkor hideg vízben engedjük ki. Olívaolajon aprított fokhagymával megfuttatjuk a seprenyőben, és hozzáöntünk egy evk.
Szerencsém volt, ezt megette. Nem könnyű egy válogatós kamasz édesanyjának lenni. Hozzávalók (meghámozva, felszeletelve)
2020 augusztus 25. Isteni narancsos palacsinta a franciáktól: a Crepe Suzette a likőrtől még finomabb A franciák csodálatos narancsos palacsintája, amit likőrrel teszünk különlegessé. 2020 augusztus 14. Párperces szilvás-marcipános sütemény leveles tésztából – Garantáltan kedvenc lesz A marcipános krém annyira finom, hogy a legegyszerűbb süteményt, vagy jelen esetben leveles tésztát is megkoronázza. 2020 augusztus 2. Isteni, puha narancsos rolád portugál recept szerint – Nincs liszt a tésztájában Bár semmi köze az általunk ismert piskótatekercshez, érdemes adni neki egy esélyt, annyira szaftos és narancsos, mint semelyik másik sütemény. 2020 július 2. Selymes, főzés nélküli sárgadinnyeleves: hideg, hűsítő finomság a forró napokra 4 hozzávalóból készül az isteni dinnyeleves, amely egy forró nyári napon még hűsítő desszertként is megállja a helyét. 2020 június 22. Selymes, görög joghurtos sárgabarack-krémleves: jól behűtve isteni Főzés nélkül, pillanatok alatt készül a barackleves, de annál finomabb lesz, minél tovább áll a hűtőben.
A kisütött hússzeleteket egy -egy szelet kenyérre helyezzük. A maradék olajban átsütjük a felezett barackokat, és húsokra tesszük. A tetejére egy vékony szelet sajtot teszünk és forró sütőben 10 percig sütjük. A végén párolt rizzsel tálaljuk, a húst... bkisseva Sajtos-májas pulykatekercs sajtot, a májakat pedig késsel lekaparjuk. A sajt felét a májjal összekeverjük, sóval és borssal fűszerezzük. Vékonyra klopfoljuk a szeleteket, majd zsírpapírra teregetjük olyan módon, hogy egy nagyjából 30X30cm téglalapot kapjunk, a hússzeletek szélei kissé fedjék egymást. Az így kiterített szeletekre rászórjuk a sajtot, majd a májas krémet. Óvatosan, a papír segítségével szorosan feltekerjük. Fogpiszkálóval vagy hústűvel a szeletek találkozásánál tűzzük össze előbb az együk oldalát, majd... horvathnemagdi
◄ Narancsos muffin Narancsos rizs ►