Nyitólap Kalóriatáblázat spenót főzelék Energia (kcal) 125. 9 6. 3% Fehérje (gramm) 9. 7 12. 9% Szénh. 13 4. 7% Zsír 5. 5 8. 2% 100 g 1 adag Kalória 46. 37 kcal 125. 89 kcal 3. 56 g 9. 67 g Szénhidrát 4. 79 g 13. 01 g 2. 02 g 5. 49 g Az fenti tápanyagtáblázatból megtudhatod, hogy mennyi energia, fehérje, széndhirát és zsír van a(z) spenót főzelék receptben. Fogyj okosan, élj tudatosan! Vezesd kalória- és tápanyagbeviteled több ezer étel/ital alapján. Tudj meg többet! Oszd meg másokkal! Lájkolj Facebookon!
1 g Összesen 7. 7 g Telített zsírsav 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Összesen 3429. 1 g Cink 3 mg Szelén 26 mg Kálcium 596 mg Vas 12 mg Magnézium 288 mg Foszfor 264 mg Nátrium 2237 mg Réz 1 mg Mangán 4 mg Összesen 55. 2 g Cukor 12 mg Élelmi rost 10 mg Összesen 325. 7 g A vitamin (RAE): 1520 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 7 mg C vitamin: 93 mg K vitamin: 1568 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 7 mg Folsav - B9-vitamin: 692 micro Kolin: 78 mg β-karotin 18229 micro Lut-zea 39555 micro Összesen 3. 2 g Összesen 1. 1 g Telített zsírsav 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Összesen 500. 6 g Cink 0 mg Szelén 4 mg Kálcium 87 mg Vas 2 mg Magnézium 42 mg Foszfor 39 mg Nátrium 327 mg Összesen 8. 1 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 47. 6 g A vitamin (RAE): 222 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 14 mg K vitamin: 229 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 101 micro Kolin: 11 mg β-karotin 2661 micro Lut-zea 5775 micro 45 dkg spenót (fagyasztott vagy 50 dkg friss spenót) 1 kk só (csapott) Elkészítés A felolvasztott spenótot felforraljuk.
Ízletes zöldbabfőzelék recept mirelitből fokhagymával, pirospaprikával, rántással, tejföllel és egy csöpp savanykásan, a tetejére tett kevés pörkölttel, egy-két fasírttal, sült kolbásszal vagy csak kenyérrel, önmagában. Megnézem a Receptet Zöldbabfőzelék mirelitből → Zöldborsófőzelék mirelitből cukros-sós vízben megfőzve, tejjel felengedett rántással besűrítve, az elkészítés részletes leírásá hagyományos recept, melyet máig változatlan formában késztünk el. Melynek során a borsó főzőleve révén az ízek a rántással való besűrítés után is benne maradnak a főzelékben. Megnézem a Receptet Zöldborsófőzelék mirelitből → Ízletes salátafőzelék recept, vajjal, kaporral, petrezselyemmel, fokhagymás rántással, kevés ecettel az elkészítés részletes leírásá a fejessaláta nem csak ecetes lébe mártva finom, hanem főzelékként elkészítve is. El lehet készíteni picit megfőzve is, vagy egy tejfölös rántásalapba belemerítve a friss salátaleveleket (lásd a recept végén). Megnézem a Receptet Salátafőzelék → Ízletes karalábéfőzelék recept hagymával, tejjel, rántással, petrezselyemzölddel, sóval és cukorral, az elkészítés részletes leírásá kesernyés, picit édeskés (a cukortól), de megfelelően fűszerezve s megfelelő (zsenge és zöld) karalábéból nagyon finom is tud lenni.
Nyomtatás Hozzáadás a kedvencekhez Ajánlásismerősnek Íme az egyik legjobb és legegyszerűbb spenótrecept, nekem elhiheted, sokat kipróbáltam. Liszt-és tejmentesen készül – ha szeretnéd, utóbbit tehetsz bele, de kérlek adj egy esélyt ennek a receptnek is, szerintem nem fogod megbánni 😉 A kölessel sűrítés nem csak remek ötlet, de nagyon laktatóvá is teszi spenótunkat és nem veszíti el finom, házias jellegét sem. Fűszerezd bátran, magyarosan, ahogy jól esik. Hozzávalók 2 főre: 450 g fagyasztott spenótpüré (nem a tejszínes! ) 1 bögre csicseriborsó (konzerv is jó) fél bögre köles (kb. 1, 5 deci) 3 duci gerezd fokhagyma 2 deci mandulatej (tehéntej is jó, de kókusztejjel is nagyon finom) só, bors szerecsendió fél mokkáskanál őrölt római kömény kókuszolaj Elkészítés A csicseriborsót előző nap reggel beáztattam, majd este puhára főztem. A fokhagymákat apróra vágtam, kevés kókuszolajon folyamatos keverés mellett kicsit megfuttattam egy-két perc alatt, majd felöntöttem a tejjel, összeforraltam és hozzáadtam a spenótpürét.
Viszont a paleo beköszöntével nem tudtam pontosan ugyanúgy elkészíteni, mert mindkettő rántással készül. Először próbálkoztam magliszttel, őrleménnyel rántani, de valahogy nem volt az igazi. Mégnem találtam egy olyan receptet, ahol nem kellett rántás! Persze az arányokat megváltoztattam, és saját ízlésem szerint főzöm, de kiindulási alapnak szuper volt! :) Spenót rántás nélkül Hozzávalók: 50 dkg spenót 2 fokhagyma 1 vöröshagyma mandulatej só, bors A spenótot megmossuk, megtisztítjuk. Kevés olajon megpirítjuk a hagymát és a zúzott fokhagymát, majd rátesszük a spenótleveleket és megfonnyasztjuk. Utána felöntjük tejjel, és összeturmixoljuk. Ekkor látni fogjuk, hogy még mennyi tej kell bele, hogy ne legyen túl folyós,, de azért ne is álljon meg benne a kanál. 1-2 dl tej kell hozzá tapasztalatom szerint. Közben sózzuk, borsozzuk. Aki fokhagymásabban szereti, nyugodtan tehet még bele a végén. Összeforraljuk, és tükörtojással tálaljuk. Jó étvágyat! 2013. április 3. szerda 08:59-kor