Agaveszirup- vagy nektár: a Mexikóban őshonos agave növényből készül ez a méznél folyékonyabb, a finomítástól függően világosabb vagy sötétebb színű, édes szirup. Vasban, kalciumban, káliumban és magnéziumban gazdag. Rapadura: ásványi anyagokban szintén gazdag, enyhén karamellás ízű, barna színű nádcukor. Xylosweet: természetes, xylitolalapú, szénhidrátmentes édesítőszer. Leginkább kukoricacsutkából és nyírfából vonják ki, ezért nyírcukornak is hívják, de a xylitol megtalálható gyümölcsökben is. A Xylosweet a természetes cukorpótlók közül talán a legédesebb. Érdekessége, hogy fogorvosok is ajánlják, mivel állítólag segít a fogszuvasodás megelőzésében [15]. Fruktóz – gyümölcscukor: a cukornál 30-50%-val édesebb, de árban kb. 8-9-szer annyiba kerül. Az elhízásban jelentkező inzulinrezisztenciát is képes egy ideig visszaszorítani. Így mértékkel fogyasztva jól alkalmazható fogyókúrában. Szorbit vagy szorbitol: egy ún. cukoralkohol, vagyis átalakított cukor, melynek édesítő ereje, fele harmada a cukorénak, de annál drágább.
Xilit: szinte ugyanazt lehet elmondani róla, mint a fenti cukoralkoholokról. A xilózból állítják elő, mely mohoszacharid, vagyis egy cukorféleség. A xilit édesítőereje a 40%-ka a cukorénak, és 75%-kal alacsonyabb a kalóriatartalma. (2, 7kcal/g). A szénhidrát anyagcsere közti termékeként a szervezetben is megtalálható. Mivel cukoralkohol, a társaihoz hasonlóan felhasználása szintén nem igényel inzulint, de a napi energiabevitelbe be kell számítani. Nyírcukorként is ismerik, mert a nyírfában lévő xilánból is elő lehet állítani. Lassan szívódik fel, segít kialakítani a teltségérzetet, így jó alapot ad a cukor helyettesítésére a fogyókúrában. Segít a cukorfüggőség leküzdésében. Szintén gátolja a fogszuvasodást, mert a száj baktériumai nem képesek hasznosítani. Tisztán édes ízű, szorbittal keverve a cukorral azonos mértékben édesít [16]. Az aszpartám gyártása, és alkalmazása során különböző szennyezőanyagokon keresztül kerülhet a környezetbe. Ha a levegőbe jut, becslések szerint szemcsés fázisban jelenik meg a környező légkörben.