Rántott Csirkemell Csíkok

A mustáros, fokhagymás pác minden húsnak jól áll, a szárazabb csirkemellnek pedig kifejezetten jót tesz: ízletesebb, omlósabb lesz tőle. A bunda sem kell, hogy mindig ugyanolyan legyen, már kevés szezámmag is feldobja. Ilyen formában kicsik és nagyok tetszését egyaránt elnyeri. A húst öblítsd le, törölgesd szárazra, és vágd csíkokra. Az olajat keverd össze mustárral, zúzott fokhagymával, sóval, borssal, és kend be vele a csirkeszeleteket. Ezt követően panírozd be a megszokott módon, tehát először forgasd a lisztbe, majd a tojásba, végül a szezámmaggal összekevert zsemlemorzsába. Egy nagyobb lábosban vagy serpenyőben forrósíts olajat, és pakold bele a húsokat. Egyszerre csak annyit rakj bele, amennyi kényelmesen elfér az edényben. Először fedő alatt nagyobb lángon süsd, majd fordítás után fedő nélkül. Ha mindkét fele aranybarna, kiveheted az olajból. Papírtörlőn csepegtesd le. Ha még több különleges panírt kipróbálnál, akkor innen meríthetsz ötletet!

Tejfelesen
ROZMARING KERTVENDÉGLŐ - Rántott csirkemell csíkok burgonyapürével, almakompóttal

Tejfelesen

ADD ANYTHING HERE OR JUST REMOVE IT… 4, 690Ft Bruttó 3 szelet csirkemell csíkokra vágva választható panírban és választható ajándék körettel. Szállítási tájékoztató Kiszállítási időnk átlagosan 1 óra, nyári időszakban, ünnepek alatt ez az idő növekedhet. További információért érdeklődjön telefonon! Szállítási Zónákat és díjakat a szállítási tájékoztatóban találja. Zsuhuka Éhségmentesítő szolgálat! Keddtől-Vasárnapig 10:00-tól 21:00-ig.

Egy szűrőn keresztül rázzuk le róluk a felesleges lisztet. Forgassuk meg a húscsíkokat a felvert tojásban, majd a zsemlemorzsás zacskóban ismételjük meg a zacskó-rázást. Így hipp-hopp egyszerre elkészül a panírozás! A panírozott húst érdemes a hűtőben pihentetni kb 1 órát – sokak szerint úgy lesz a rántott husi a legfinomabb! A rántott hús készítéséhez elég sok olajra van szükség – nem beszélve a keletkezett olajszagról. Nyáron a kerti grill sütő gáztűzhelyén süssük ki őket! Egészségesebb változat az, ha a sütőben sütjük 180 fokon – kevés olajban, természetesen mindkét oldalon. Így büdös sem lesz nagyon, és egyszerre sok csirkefalatot ki lehet sütni! A falatokat természetesen filézett csirkecombból is el lehet készíteni! Lisztérzékenyek liszt helyett sárgaborsó lisztet használjanak, zsemlemorzsa helyett rizsdarát (vagy glutén-mentes zsemlemorzsát). Zsemlemorzsát könnyen készíthetünk száraz kenyér ledarálásával – ha pedig friss kenyeret vagy zsemlét darálunk össze, a rántott hús bundásabb lesz!

ROZMARING KERTVENDÉGLŐ - Rántott csirkemell csíkok burgonyapürével, almakompóttal

Variációk A fenti alap recept remek gyerekek számára, akik nem szeretik a komplex ízeket. Felnőttek számára még finomabbá varázsolhatjuk a csirke falatokat a következő tippek alapján: A csirkehúst dörzsöljük be fokhagymakrémmel vagy préselt fokhagymával. Pikánssá tehetjük úgy, hogy a tojásba paprikakrémet keverünk vagy a liszthez erős paprikát adunk. Különösen finom rántott húst kapunk, ha a húst megkenjük dijoni mustárral, majd megforgatjuk aprított zöldfűszerekben, utána tojásban, zsemlemorzsában. A szemlemorzsába is lehet zöldfűszereket, szárított fűszereket keverni – pl petrezselyem zöldet, snidlinget, koriandert. Nagyon finom a sajtos változat is – keverjünk fokhagymakrémet és aprított petrezselyem zöldet a tojáshoz, és reszelt parmesan sajtot a zsemlemorzsához. Panírozzuk be a húst majd süssük ki a sütőben (az eredmény hasonlít a rántott Kijevi csirkéhez, de kevésbé zsíros) Felhasználási tippek A rántott csirke falatokat fogyaszthatjuk főételként is – krumplipürével, rizi-bizivel vagy egyéb finom köretekkel.

Minden gyerek kedvence a rántott hús. Így van ez nálunk is, nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna. Akár minden héten rajta lehetne az étlapon. Azonban mint szülő, próbálom gyermekemet az egészséges táplálkozás felé irányítani, illetve ízlését kicsit formálni. Az alábbi recept is ezt szolgálja, mert amellett, hogy változtatunk az ízvilágon, ez az étel kifejezetten egy zöldköretet kíván. Elkészítési idő: kb. 60 perc Hozzávalók: 4 db csirkemell filé (4 db fél, vagy 2 egész) vastagabb csíkokra vágva olíva olaj szójaszósz 2 teáskanál gyömbér (zacskós, itt ez a jobb) 3 gerezd fokhagyma zúzva (itt is lehet helyettesíteni granulátummal) só 2 tojás, tej, liszt, zsemlemorzsa, szezámmag a panírozáshoz olaj a sütéshez Reggel az olíva olajból, szójaszószból gyömbérből, fokhagymából, sóból elkészítjük a pácot, annyit, hogy a csíkokra vágott csirkemellet jól meg tudjuk forgatni benne, de nem szükséges, hogy ellepje. Akár előző este is bepácolhatjuk a húst. Feltesszük forrósodni az olajat, amíg az melegszik, addig hagyományosan (liszt, tojás, zsemlemorzsa) kipanírozzuk a csirkemell csíkokat.

Fisher-Price Autós gyerekülés Fisher Price Cosmo Isofix Matell 9-18 kg | MALL.HU
Ropogós, szezámmagos rántott csirkecsíkok – Körettel, de mártogatóssal is finom - Receptek | Sóbors
Philips férfi intim szőrtelenítő
Ncore regisztráció arab
Rántott hús írós bundában | Lila füge
Amerikai csirkemellcsíkok skacoknak | Nosalty
Rendészeti főiskola budapest