Póréhagyma Krémleves Egyszerűen

A hagymát vastagabb karikákra vágjuk, és a kockára vágott burgonyával az olajon megpároljuk. Ízlés szerint fűszerezzük mielőtt kész. Majd a végén a főzőtejszínt beleöntjük és ha kissé kihűlt megturmixoljuk az egészet. főzési idő: 30 min Pirított kenyérkockával tálalom. 1 nagyobb póréhagyma kevés olaj 1 közepes burgonya ízlés szerint só, bors, vegeta 200 ml főzőtejszín recept mentése üzenet a szakácsnak recept nyomtatása

Póréhagyma krémleves recept: laktató, könnyed, mégis átmelenget! - HelloVidék
Póréhagyma-krémleves | Mindmegette.hu
Gyors póréhagymaleves recept
És ingyen

Póréhagyma krémleves recept: laktató, könnyed, mégis átmelenget! - HelloVidék

Zöldséges póréhagyma-krémleves Hozzávalók 4 személyre 1 közepes póréhagyma 1 kisebb krumpli 2 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 1 evőkanál olvasztott zsír vagy olaj 1 dl víz 1, 5 dl tejszín 1, 2 l (zöldség)alaplé só őrölt fekete bors őrölt gyömbér csilipaprika a díszítéshez: csiliszálak A póréhagymát alaposan megmossuk, a zöldes részéből is használunk a főzéshez. Hosszában kettévágjuk, felszeleteljük. A felhevített zsiradékon megdinszteljük, keveset kiveszünk belőle a tálaláshoz. Közben a többi zöldséget is megpucoljuk, feldaraboljuk. A hagymára dobjuk, és kevergetve pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, gyömbérrel és csilivel ízesítjük. A vizet aláöntve, lefedve félpuhára pároljuk. A botmixerrel pürésítjük, felöntjük a tejszínnel, elkeverjük, majd beleöntjük az alaplevet is. Felforraljuk, és készre főzzük a levest; közben – ha szükséges – utánaízesítjük. Forrón, a félretett pirított hagymával és csiliszállal díszítve tálaljuk. A Russell Hobbs Desire 3in1 botmixerről további infóért katt IDE.

Ács Bori 2019. május 4. A póréhagyma csodálatos dolgokra képes hagymaféle, amit kár nem kihasználni. A franciák egyik legelegánsabb levesének is ő az alapja. A póréhagyma ugyanis tekintélyes mennyiségű vajjal, lassan párolva, nem pirítva, mélyen édes ízű és krémes állagú lesz. Ez adja az alapját az egyik kedvenc krémlevesemnek, amit a franciák nyáron hidegen is esznek, ez a Vichyssoise. Viszonylag átlagos, egyszerű levesről van szó, vaj, hagyma, krumpli, alaplé vagy húsleves és némi tejszín kerül bele. Eddig egyszerű a dolog, ennek a levesnek azonban az állaga kulcsfontosságú. Ha nem sima és légies, semmit nem ér az egész, a megmaradt darabkák vagy a durvaság itt illúzióromboló lehet, ezért hacsak nem elképesztően erős a turmixgépünk, akkor muszáj lesz átpasszírozni egy szűrőn az egész levest. Az élelmiszerhulladék-csökkentés jegyében és amúgy is, a póréhagyma szárait külön megpirítottam a kenyérkockákkal együtt, ebből lett a levesbetét: a hagyományon kívül álló, de annál jobb, megoldást érdemes kipróbálni.

Póréhagyma-krémleves | Mindmegette.hu

2015-11-02 Fogás: Leves Nehézség: Közepes Related Recipes: Baconbe tekert, karfiolos fasírt Rablóhús (sütőben) Házi májas fokhagymás húskonzerv Tepsis sült tarja Rakott cukkini A mai nagyon finom, ebédnekvaló, recept legyen egy jó kis póréhagyma krémleves, méghozzá füstölt sajttal és pirított zsemlekockával. Húst is lehet belefőzni, ha éppen ahhoz van gusztusunk, de a nélkül is megállja a helyét a krémlevesek között. Ez az étel az egyszerű és gyorsan elkészíthetők között szerepel. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc:Bevásárlólistához: Elkészítés Egy kisebb fazékban felhevítjük az olajat, rátesszük a póréhagymát, és fedő alatt kicsit megpároljuk, kis lángon. Mehet utána az összes zöldség, megpirítjuk, nagyjából 5-6 percig, kevergetve, hogy ne égjen le. Felöntjük 1, 2 liter forró vízzel, és puhára főzzük a zöldségeket. Sózzuk, borsózzuk, ízlés szerint. Ha kész, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd összeturmixoljuk, belereszeljük a csepp olajon megpirítjuk az előre felkockázott zsemlét, majd tálaláskor egy tálban az asztal közepére tesszük, hogy mindenki kedvére vehessen belőle.

Gyors póréhagymaleves recept

Bizony, bizony, beköszöntött a rossz idő, és ezzel egy időben eljött a krémlevesek ideje is. Legalábbis én úgy vagyok ezzel, hogy a forró, krémes és tartalmas levesek inkább az őszi–téli időszakban esnek igazán jól. Most a póréhagyma-krémleves általam kedvelt verzióját osztom meg veletek. A krémlevesek elkészítésének rengeteg módja ismert. Szinte ahány ház, annyi recept. Az alábbi változatot azért szeretem, mert jóformán minden zöldségféléhez adaptálható. Spárga, répa, brokkoli, karfiol stb. mind-mind elkészíthető e recepttel, csak az alapanyagot kell behelyettesíteni. Esetleg a fűszerezéssel vagy a betétekkel lehet finomra hangolni az egyes variációvásárlólista:. 30-40 dkg póréhagyma (inkább a fehér része). 1-2 gerezd fokhagyma. 1 nagyobb burgonya. 50 g vaj (márkázott). olívaolaj. 1 liter zöldség- vagy húsalaplé. só, fehérbors. 2 ek. tejszín. egy kisebb ág kakukkfű vagy (1 tk szárított)A croutonhoz:. 4 szelet toastkenyér. 1 gerezd fokhagyma. 1 ek. vaj. olívaolajElőkészületek:Elkészítem a zöldség alaplevet.

Póréhagyma krémleves egyszerűen németül
Harry potter póló
Nathalie andersen táska rose
Póréhagyma-krémleves | Mindmegette.hu
Póréhagyma krémleves recept Kalla58 konyhájából - Receptneked.hu
A Honvéd Együttes története

És ingyen

Ha már nagyon vágyunk egy éttermi ebédre hát készítsük el otthon ezt az egyszerű, de nagyszerű levest és süssünk hozzá házi cipót. Hozzávalók:• 100 g póréhagyma• 20 g fokhagyma• 100 g vöröshagyma vagy lilahagyma• 150 g sárgarépa• olaj• 1 ek liszt• kb 1 liter víz• 1 kis doboz tejszín (tejmentesen 50 g rizst főzzünk bele)• só vagy vegeta• borsRecept:A feldarabolt hagymaféléket és a felkarikázott sárgarépát olajon megdinszteljük. Ha már minden megpuhult egy kicsit akkor szórunk rá egy kevés lisztet és elkeverjük a zöldségekkel. Felöntjük vízzel és rakunk bele sót, és borsot. Összeforraljuk az egészet és beleöntjük a tejszínt Így is ö kihűlt leturmixoljuk és sajtos pirítóssal táját sütésű cipóban is tálalhatjuk, reszelt sajt betéttel. A házi cipó receptet IDE KATTINVA nézhetitek meg. Póréhagymakrémleves házi cipóbanForrás: KálcireceptA házi cipó receptet IDE KATTINVA nézhetitek meg.

Mindig egy csöppnyi dekadens francia rokokó jut eszembe a krémlevesekről, ahogyan a Madame Pompadour-féle cicomadámák affektáló mozdulattal belemerítik apró ezüstkanalukat a vichyssoise nevű hideg póréhagyma-krémlevesbe, amikor már elpilledtek a sok udvari cselszövéstől, és ráuntak a patyalottiszta erőlevesre, a consomméra. A leves a magyar konyhában kiemelkedő szerepet játszik – különösen a ránk jellemző rántásos változatok –, de a mi leveseink többnyire tartalmas, gazdag ízű favágó-eledelek, amelyeknek életerejéhez képest a francia levesek csak sápkóros szegény rokonok. Igaz, a franciák többnyire nem is érték be a levessel, míg nálunk egy kiadós adag felért egy ebéddel. A könnyű levesek hamar elkészülnek, de éppen ezért – s azért is, mert többnyire hús nélkül főzik őket – kissé ízetlenek, hiszen a zamatok ki- és összefőzéséhez idő kell. Ezt úgy szokták ellensúlyozni, hogy gyakran használnak alapleveket, amelyeket nagyon könnyen, noha nem gyorsan el lehet készíteni, s amelyek aztán alaposan doppingolják a vékonydongájú leveseket.