A tésztát kézzel apró darabokra szaggatjuk, kicsit gömbölyítjük, majd a levesbe tesszük. Készítsünk tejfölös habarást. Egy tálban keverjük ki a tejfölt alaposan, hogy ne maradjon csomós, majd keverjünk hozzá egy merőkanálnyi forró levest. Keverjük hozzá a tejfölös habarást a leveshez, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, ha még szükséges, majd forraljunk rajta egyet. Ízlés szerint egy kevés citromlevet is tehetünk hozzá. Forrón tálaljuk! Tipp:Sertésből illetve csirkéből is készülhet!
Hozzávalók • 50 dkg pulykafelsőcomb • 1 közepes vöröshagyma • 0. 5 dl olaj • 25 dkg vegyes zöldség • 10 dkg zöldborsó • 10 dkg fenyőgomba vagy bármilyen más gomba • 10 dkg zeller • só • 1 húsleveskocka • citrom leve • tárkony A habaráshoz: • 2 dl főzőtejszín • 2 evőkanál liszt • vágott petrezselyem Elkészítés módja 1. A húst lebőrözöm és kicsontozom, majd kockákra vágom. 2. Az olajat felteszem a tűzre, a hagymát apró kockákra vágom és üvegesre párolom az olajon. 3. Hozzáadom a húst, a kockákra vágott zöldségeket és felengedem vízzel. 4. Egy kevés citromlevet és tárkonyt adok hozzá, valamint a leveskockát és kevés sót. 5. Addig főzőm amíg a hús meg nem puhul, végül tejszínes-lisztes petrezselyemmel behabarom. A leírásban szereplő Tárkonyos pulykaraguleves recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves, raguleves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában.
Hozzávalók: 2-3 személyre 3-4 evőkanál napraforgóolaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 250 g felkockázott pulykamell só, bors 1 szál sárgarépa (nagyobb, nyers) 1 szál petrezselyemgyökér (nagyobb, nyers) 0. 5 fej karalábé 0. 5 fej zellergumó (nyers) 150 g zöldborsó (lehet mirelit is) 1 – 1 ½ l víz vagy alaplé 2 marék friss tárkony 1 kis csokor petrezselyem 1 – 2 db babérlevél 1 kis pohár zsírszegény tejföl 2 evőkanál teljes őrlésű liszt 1 kis citrom leve Elkészítés: Az olajon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, majd rádobjuk a kis kockákra vágott húst. Ha megpirult, sózzuk, borsozzuk hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket, az apróra vágott petrezselyemmel és a tárkonnyal az egészet összepároljuk, majd felöntjük vízzel vagy alaplével és lefedve, kis lángon körülbelül fél óra alatt puhára főzzük a húst és zöldségeket. A főzés vége felé beleszórjuk a levesbe a zöldborsót is. Ezután habarás készítünk amivel besűrítjük a levest majd egy citrom levét ráfacsarjuk. Ízlés szerint sózzunk, borsozzunk, friss tárkonnyal, petrezselyemzölddel díszítjük.
Áruházláncok bevezetését elkezdtük, a címkefotóknak nagyobb hangsúlyt adtunk. Visszavezettük az USDA import lehetőségét és végül most 50% prémium akciót hirdettünk! Nézzük részletesen melyik dolog mit jelent és miért volt rá szükség. FÜLES DOBOZ Miért volt rá szükség? Ugyebár egy adott étellel eddig többféle dolgot lehet csinálni. Volt egy mikor-mennyit doboz, ahol megenni tudtad ha rákattintottál. Voltak hozzá műveleti gombok, amiket a sor végén kinyitva lehetett elérni. És volt egy ételinfó ablak, amit innen az "i" gombra kattintva lehetett elérni. Volt neki még fóruma, szerkesztése, stb. Ugyanaz az étel, de a velük való munkát több különböző irányból lehetett csak elérni. Tudom, Ti bizonyára megszoktátok, de ez főleg egy új felhasználónak azért nem volt egyszerű. A füles dobozzal az volt a célunk, hogy az ÖSSZES, egy adott étellel kapcsolatos dolgot egy kalap alá hozzuk. Most már minden irányban van átjárás: rögzítés közben is megnézheted az ételinfót, szerkesztheted, megnézheted a fórumát, elvégezheted vele a sorműveleteket (törlés, másolás, kedvencekbe rakás, vonalkód társítás).