Egy hűsítő jeges tea nyáron, egy bögre forró tea télen, van ennél jobb? A teázásnak ősi kultúrája van, a világ különböző részein több, mint 5000 éve ismerik a teázás élményét. Ez a nedű felülmúlja a kávét, és a víz után a második leggyakrabban fogyasztott italnak számí 2012-es kutatás adatai alapján a fekete és a zöld teák 10-20 százalékkal csökkentik a szívbetegségek és a stroke kockázatát. A WebMD orvosi lap nem csak erre, hanem még másik hat különleges tulajdonságára is felhívja a figyelmet, ami valóban egyedivé teszi a teáívbarát ital a teaForrás: leggyakrabban fogyasztott ital a világon A víz után a tea a világ legnépszerűbb itala az emberek számára. Kínában, Törökországban és az Egyesült Királyságban él a legnagyobb teaivó lakosság. Egy-egy adott napon az amerikaiak fele iszik teát, bár túlnyomó részben ők a jeges teát részesítik előnyben. Szívbarát ital A tea mind a négy típusa – fehér, zöld, oolong és fekete – számtalan egészségügyi előnnyel rendelkezik. A legtöbb tanulmány mégis a fekete és a zöld teákat tartja a leginkább szívbarát italnak.
A fekete teának a zöld teához hasonlóan számos kedvező, egészségvédő hatása van. Egy rotterdami tanulmányban kimutatták, hogy azok körében, akik naponta 3, 75 dl, vagy ennél több teát fogyasztottak, szignifikánsan kevesebb szívinfarktus, illetve egyéb szív- és érrendszeri halálozás fordult elő, mint azoknál, akik kevesebbet, vagy egyáltalán nem ittak teát. A fekete tea kedvező hatású lehet a daganatos betegségek megelőzésében is. Egereken és patkányokon végzett vizsgálatok szerint fekete teával ki lehetett védeni vagy hátráltatni a tüdőrák kialakulását a nikotinhatással szemben is. A teák antioxidáns hatásukkal csökkentik az ún. oxidatív stresszt, ami különösen dohányosoknál fordul elő. A teában levő antioxidánsok neutralizálják a szabad gyököket, amelyek a test sejtjeit károsítják, és betegséghez vezetnek. Két nagy nemzetközi tudományos szimpózium is foglalkozott a tea hatásaival, ahol két tanulmányt is bemutattak. Ezek szerint a teában levő antioxidánsok rákmegelőző hatása szignifikánsan hatásosabb, mint ami a gyümölcsökben és zöldségekben kimutatható.
Hasonló eredmények az európai országokban is kimutathatók voltak. Egy 2003-as kutatás szerint, akik naponta 2-4-szer fogyasztottak fekete teát, azoknál 8-13%-al kisebb volt a szívinfarktus veszélye. Vannak adatok a teafogyasztás mérsékelt koleszterin csökkentő hatásáról is. Daganatos betegségek A fekete tea kedvező hatású lehet a daganatos betegségek megelőzésében. Rákmegelőző – ún. precancerosus – állapotokban a fekete tea fogyasztása 59 ilyen betegben gátolta a rákba való átmenet folyamatáerekben és patkányokban végzett vizsgálatok szerint fekete teával ki lehetett védeni vagy hátráltatni a tüdőrák kialakulását, nikotinhatással szemben is. A teák antioxidáns hatásukkal csökkentik az ún. oxidatív stresszt, mely különösen dohányzókban fordul elő. Az Egyesült Államokban végzett vizsgálatok szerint a fekete és a zöld tea patkány kísérletben gátolta a nagyon korai rákmegelőző állapot előrehaladását. A teában levő antioxidánsok neutralizálják a szabad gyököket, amelyek a test sejtjeit károsítják és betegséghez vezetnek.
A fekete tea az egyik legnépszerűbb teafajtáink közé tartozik. A legtöbben főleg élénkítő hatása miatt kedveljük a fekete teát, pedig számtalan más jótékony hatással is rendelkezik a szervezetünk számára. A kávé mellett ez az egyik olyan ital, amit előszeretettel fogyasztunk, sőt az egészséges életmód hívői akár még a kávét is helyettesítik a fekete teával. Azonban nem csak koffeintartalma miatt érdemes nagy figyelmet fordítanunk rá. A fekete teának a közhiedelemmel ellentétben nem csak élénkítő hatással rendelkezik, hanem a benne található csersavnak köszönhetően nyugtatólag is hat a szervezetünkre. Arra viszont érdemes figyelnünk, hogy hosszú távon a fekete teát ne éhgyomorra fogyasszuk, ugyanis a csersav gyomorpanaszokat is okozhat. Antioxidánsok Nem csak a zöld tea tartalmaz a szervezetünk számára fontos antioxidánsokat, hanem a fekete teában is találhatunk belőle. Így aki esetleg nem rajong a zöld teáért, helyettesítheti fekete teával is, ugyanis a benne található antioxidánsok ugyanolyan hatékonyan kötik meg a szervezetben található szabadgyököket, ebből adódóan a rákos sejtek kialakulását is megelőzhetjük, ha naponta fogyasztjuk a teát.