Hozzávalók: 3 db csirkemell póréhagyma fokhagyma olaj só bors curry mustár 1 pohár főzőtejszín Elkészítés: Póréhagymát olajon megfuttatom, rá a csíkokra vágott csirkemell, átpirítom. Teszek rá sót, borsot, fokhagymát, kevés curryt. Majd egy dl vízzel puhára párolom a húst Ha megpuhult, akkor tejszínben elkeverek egy evőkanál mustárt, majd ráöntöm a húsra. Felforralom, ha kell még sózom, és már kész is. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Második alkalommal veszek részt ebben a játékban és igen megtetszett. :) Miközben böngészek a nekem sorsolt blog receptjei között, rengeteg klassz ételt találok. A résztvevőket nézegetve pedig számomra új és érdekes bloggal találkozom. Egyszóval klassz! A mostani forduló házigazdája a Serpenyő Virtuóz blog. Az előző fordulóban épp tőlük kóstoltam. :) A szerencse ezúttal Jucihoz navigált. Jucinál rengeteg csodás süteményt, tortát, édességet lehet találni. Órákig csak böngésztem, egyszerűen nem tudtam eldönteni, hogy mit válasszak a sok finomság közül. Furcsa módon végül ezt a tejszínes mézes-mustáros-gyömbéres csirkét készítettem el; egy kicsit átalakítva. Nagyon szeretjük a mézes-mustáros csirkét, épp itt volt az ideje, hogy ebben a formában is felkerüljön a blogra. :) Hozzávalók 2 személyre: A csirkéhez: 1 egész csirkemellfilé 4 ek. mustár 4 ek. méz 2 gerezd fokhagyma 2 ek. olívaolaj őrölt gyömbér 1 ek. sima liszt 2 dl. habtejszín kevés víz só bors A rizshez: 1 bögre rizs 2 bögre víz 1 marék mazsola 1 kk.
A Tejszínes-mustáros csirkemell szeletek hozzávalói:300 g csirkemell szeletek1 közepes vöröshagyma4-5 gerezd fokhagyma1-2 dl tejszín1-2 ek mustársóborsolajA Tejszínes-mustáros csirkemell szeletek elkészítési módja:Olajon megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát. Mikor félig kész a hagyma, rátesszük a hússzeleteket, és megsütjük mindkét oldalát. Ha megsült a hús és a hagyma is, felöntjük a mustárral elkevert tejszínnel. Sózzuk, borsozzuk, és ebben a tejszínes szószban puhára főzzükKategória: Húsételek receptjeiA tejszínes-mustáros csirkemell szeletek elkészítési módja és hozzávaló ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
3 g Cukor 80 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 556 g A vitamin (RAE): 240 micro B6 vitamin: 4 mg E vitamin: 3 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 9 micro K vitamin: 3 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 48 mg Folsav - B9-vitamin: 54 micro Kolin: 453 mg Retinol - A vitamin: 235 micro β-karotin 52 micro β-crypt 4 micro Lut-zea 17 micro Összesen 12. 2 g Összesen 4 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 42 mg Összesen 264. 9 g Cink 0 mg Szelén 12 mg Kálcium 52 mg Vas 0 mg Magnézium 16 mg Foszfor 123 mg Nátrium 62 mg Összesen 7. 8 g Cukor 8 mg Összesen 53. 5 g A vitamin (RAE): 23 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 1 micro K vitamin: 0 micro Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 5 micro Kolin: 44 mg Retinol - A vitamin: 23 micro β-karotin 5 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 2 micro 1 csipet só bors ízlés szerint Elkészítés Megtisztítjuk a csirkemellfiléket, majd felkockázzuk őket, és egy serpenyőben megfehérítjük.
XAz Ön adatainak védelme fontos a számunkra Mi és a partnereink információkat – például sütiket – tárolunk egy eszközön vagy hozzáférünk az eszközön tárolt információkhoz, és személyes adatokat – például egyedi azonosítókat és az eszköz által küldött alapvető információkat – kezelünk személyre szabott hirdetések és tartalom nyújtásához, hirdetés- és tartalomméréshez, nézettségi adatok gyűjtéséhez, valamint termékek kifejlesztéséhez és a termékek javításához. Az Ön engedélyével mi és a partnereink eszközleolvasásos módszerrel szerzett pontos geolokációs adatokat és azonosítási információkat is felhasználhatunk. A megfelelő helyre kattintva hozzájárulhat ahhoz, hogy mi és a partnereink a fent leírtak szerint adatkezelést végezzünk. Másik lehetőségként a hozzájárulás megadása vagy elutasítása előtt részletesebb információkhoz juthat, és megváltoztathatja beállításait. Felhívjuk figyelmét, hogy személyes adatainak bizonyos kezeléséhez nem feltétlenül szükséges az Ön hozzájárulása, de jogában áll tiltakozni az ilyen jellegű adatkezelés ellen.
Hozzávalók: 60 dkg csirkehús (lehet mell, vagy combfilé) 3 dl főzőtejszín 2 ek. méz 2-3 ek. mustár 1 fej hagyma 2-3 ek olaj 1 kk. őrölt bors ételízesítő vagy só Elkészítés: A húst egyforma kockákra vágjuk, majd félretesszük. A hagymát apróra kockázzuk, és olajon kicsit megpároljuk. Hogy ez könnyebben menjen, szórjunk rá egy csipetnyi sót. Ha már puhul, akkor tegyük rá a húskockákat, és addig süssük nagy lángon, míg a csirke kifehéredik, kap egy külső burkot. Ekkor megszórjuk ételízesítővel és frissen őrölt borssal. Annyi vizet öntünk rá, amennyiben szépen megpárolódik. Közben egy tálba beleöntjük a tejszínt, a mézet és a mustárt. Habverővel keverjük simára, és kóstoljuk meg. Egy pikáns mártást kell kapnunk, ami mindamellett, hogy a tejszíntől selymes, egyformán kiadja a méz és a mustár ízét is. Ha sikerült eltalálnunk a megfelelő kombinációt, akkor nézzük meg, puha-e már a hús. Amennyiben igen, akkor vegyük feljebb alatta a lángot, és a lé nagy részét süssük el. Öntsük fel az ízesített tejszínnel, és keverjük át jól, hogy minden csirkefalatot bevonjon a mártás.