Szintén megengedett a csipkebogyó tárolása üveg- vagy ónüvegekben, de ne zárja le fedéllel, jobb, ha gézzel köti össze a jó légáramlás érdekében. A téli hidegben pedig az összes szabály szerint betakarított csipkebogyó hatalmas adag C -vitamint, karotint ad, növeli az immunitást és erőt ad. Főzz teát és légy egészséges! A csipkebogyó gyümölcsei vitaminok és ásványi anyagok tárháza, amelyek hasznos tulajdonságait nagyon nehéz túlbecsülni. A termék gyógyászati potenciálja már az ókorban ismert; a gyógyítók a gyümölcsöket és a gyökereket használták betegségek kezelésére. A modern orvostudomány felismeri a növényt multivitaminként, az orvosok csipkebogyót írnak fel a betegnek a gyomor-bél traktus rendellenességei miatt, mint vizelethajtó, gyulladáscsökkentő és vérzéscsillapító szer, valamint antibakteriális szer. Azonban nem sokan tudják, hogyan kell otthon szárítani a csipkebogyót, hogyan kell megfelelően gyűjteni és előkészíteni a téli hónapokban történő tárolásra. És ezek nagyon fontos részletek, amelyek nélkül a tárolás helytelen lesz, és a termék elveszítheti gyógyító tulajdonságait.
Tehát a gyümölcsök fagyasztóba küldéséhez először a következőket kell tennie: Az egész gyümölcsöt megmossák, megtisztítják a szártól és a csészelevelektől, törölközőn szárítják, és egy rétegben tálcára helyezik, majd lefagyasztják. Amikor a bogyók teljesen megfagytak, zsákokba vagy műanyag dobozokba helyezhetők. A csipkebogyó felét is le kell fagyasztani egy rétegben, majd át kell helyezni egy kényelmesebb edénybe, egy ilyen blank hasznos lesz a csipkebogyóból készült infúziók és teák előállításához. A püré elkészítéséhez a megmosott és hámozott gyümölcsöket levágjuk, a magokat eltávolítjuk. A kapott szeleteket felöntjük vízzel, és 3 napig állni hagyjuk, hogy a pép megpuhuljon. Ezután a munkadarabot húsdarálón, szitán vagy turmixgépen dolgozzák fel. A pürét kényelmes formákba teríteni és lefagyasztani, majd a csomagba küldeni. Tea készítéséhez lefagyaszthatja a vadrózsa leveleit. A leveleket megmossuk, megszárítjuk és lezárt zacskókba helyezzük, majd a zacskókat lefagyasztani lehet. Az egész fagyasztott csipkebogyó körülbelül egy évig tárolható a hűtőszekrényben, az apróra vágott és pürésített készítmények pedig 9 hónapig.
Nézze meg a videót a csipkebogyólé készítéséről: Természetesen a csipkebogyót lefagyaszthatja. Annak ellenére, hogy sokan szokták szárítani, a fagyasztás is jó tartósítási mód. A legfontosabb az, hogy a vadrózsát megfelelően lefagyasztjuk, hogy a vitaminok megmaradjanak. Persze hogy érdekes. De van-e értelme lefagyasztani valamit, ami szárítható. A szárított csipkebogyót nagyon sokáig és jól tárolják. Általában így csinálják. A fagyasztó végül is az embereknél nem gumi. Ezért fontolja meg, hogy le kell-e fagyasztani, vagy könnyebben szárítható. csipkebogyó - gyógynövény nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz. A csipkebogyót főzetek, tinktúrák, szirupok formájában veszik. Ahhoz, hogy télen teát készítsünk csipkebogyóból, előzetesen megszáríthatjuk vagy lefagyaszthatjuk a fagyasztóban. A csipkebogyó lefagyasztható, a fagyasztástól nem veszít vitaminokból, és a fagyasztóban sokáig eláll. Fagyasztás előtt a bogyókat meg kell mosni, majd szárítani, csak ezután tegyük műanyag edénybe vagy műanyag zacskóba.
Az alapanyagok bármilyen felületen száríthatók. Terítse el a bogyókat vékony rétegben, jól szellőző, sötét és száraz helyen. Ennek a módszernek a száradása körülbelül 3 hétig tart. Ennek során a gyümölcsöket folyamatosan keverni kell. Olvassa el is: FIGYELEM! Egyedül érzed magad? Elveszted a reményt, hogy szerelmet találj? Szeretnél javítani a magánéleteden? Megtalálod a szerelmedet, ha olyan dolgot használsz, ami segít Marilyn Kerronak, a Psychic Battle három évadának döntősének. Több. A növény terméseit nemcsak száríthatjuk, hanem fagyaszthatjuk is. Mielőtt lefagyasztaná a bogyókat, elő kell készíteni. Csak az érett gyümölcsök alkalmasak a betakarításra. Gondosan ki kell őket válogatni, eltávolítva a felesleges törmeléket és az éretlen bogyókat. Amikor elkészítjük a csipkebogyót, alaposan mossuk meg folyóvíz, utána tegyük egy szűrőedénybe, és hagyjuk lecsepegni a felesleges vizet. Hagyja a bogyókat egy ideig száradni. Amikor a víz teljesen kiürült, tegye át őket egy nagy tányérba vagy tálba, amely elfér a fagyasztóban.
Miután a kockákat lefagyasztották, kivesszük a formákból, és áthelyezzük tartályokba vagy zsákokba. Csipkebogyó levelek Ne feledkezzünk meg a csipkebogyó levelei alapján készült egészséges gyógyteákról sem. Fagyasztás előtt megmossák és törölközőn szárítják. Ezután a leveleket a levélnyéllel együtt zsákokba helyezik, és amennyire csak lehetséges, levegőt engednek, hermetikusan megkötik. Kényelmes "Zip" zsákokat használni ilyen fagyasztáshoz. Fagyasztott csipkebogyó eltarthatósága Az egész fagyasztott gyümölcsöt kissé több mint egy évig lehet fagyasztva tárolni, míg az apróra vágott gyümölcsöket csak 9–10 hónapig lehet tárolni. A levelek ellenállnak a hosszú távú tárolásnak is, és biztonságosan várhatják az új termést a fagyban. A csipkebogyó gyümölcsök vitaminok és mikroelemek tárháza, amelyek hasznos tulajdonságait nagyon nehéz túlbecsülni. A termék gyógyászati potenciálja már az ókorban ismert; a gyógyítók a gyümölcsöket és a gyökereket használták betegségek kezelésére. A modern orvostudomány felismeri a növényt multivitaminként, az orvosok csipkebogyót írnak fel a betegnek a gyomor-bél traktus rendellenességei miatt, mint vizelethajtó, gyulladáscsökkentő és vérzéscsillapító szer, valamint antibakteriális szer.
A belőlük készült főzetek és infúziók még gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, de ízük sok kívánnivalót hagy maga után. Az így szárított csipkebogyót nem szabad azonnal csomagolni tárolás céljából. A helyzet az, hogy a bogyókban még maradék nedvesség van, amely egyszerűen és megfizethető módon eltávolítható. Ehhez az aszalt gyümölcsöket kartondobozba vagy szoros fedéllel ellátott fadobozba kell önteni, és több napig bent kell hagyni. Ezt követően a csipkebogyót üvegedényekbe lehet csomagolni, vagy vászonzacskóba önteni, attól tartva, hogy a tárolás során megromlik. A csipkebogyót bármely termékében hasznos terméknek tekintik. Télen, amikor a szervezetnek leginkább az immunitás fenntartására van szüksége, ezek a bogyók segítenek megerősíteni azt. A gyümölcsök szárításának számos módja van, amelyek hosszú ideig tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék tulajdonságaikat. Tekintsük sorra a csipkebogyó betakarításának módszereit. A csipkebogyó összegyűjtése után tartsa egy darabig vastag papírdobozban.
Kapcsolódó cikkünk: Ezekben a gyógynövényekben rejlik az örök fiatalság titka