Brokkoli Szára Ehető
CégvilágA brokkoli és a karfiol a vegetáriánusok kedvenc alapanyagai közé tartozik. Hússal keverve is remek, érdemes gyakran fogyasztani, mert nagyon egészséges 2013. 11. 29 | Szerző: AS-összeállítás 2013. 29 | Szerző: AS-összeállítás A fejes káposzta közeli rokonai a brokkoli és a karfiol. Igaz, nem leveleit, hanem virágát fogyasztjuk. Leggyakrabban rózsáira bontva kerül az ételbe, de zsenge szára is ehető. A brokkolit már a rómaiak is kedvelték, később a francia konyhában is meghonosodott. Magyarországon először a karfiol vált népszerűvé, majd később zöld társa, a brokkoli is meghonosodott. Mindkettő rendkívül egészséges, rostokban gazdag, fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják. A vegetáriánusok rendkívül változatosan készíthetik, de nem csak ők fogyaszthatják. Húsokkal társítva is fantasztikus. Első sorban levesekbe kerül, de rakottasokhoz is remek alapanyag. Péppé törve töltelék, zöldségpogácsa készülhet belőle, de szórhatjuk salátákba is. Megpárolva tökéletes köret húsok mellé. Szeretjük kirántva, tartármártással, és a keleti konyhában is egyre gyakrabban láthatjuk.
- Brokkoli püré - csecsemőknek - Diverzifikáció - Anya és baba
- Brokkoli krémleves recept - Receptek kalóriaértékekkel
- Káposztafélék | MacroFarm
- A világ egyik legegészségesebb zöldségnövénye a brokkoli - Agrofórum Online
- Fogyasztó zöldségek | Ötvenentúl.hu
Brokkoli püré - csecsemőknek - Diverzifikáció - Anya és baba
- Nemzetközi jogosítvány kiváltása budapest
- Szerencsi - Termék kategória: Tőkehús
- Brokkoli püré - csecsemőknek - Diverzifikáció - Anya és baba
- Nissan qashqai teszt 2010
- Káposztafélék | MacroFarm
- Wilo termékek - eMAG.hu
- Brokkoli krémleves | Dunaszerdahelyi
- BioTechUSA Hyaluronic and Collagen étrend-kiegészítő kapszul
- 1137 budapest radnóti miklós u 2
- Debrecen auguszta klinika university
Brokkoli krémleves recept - Receptek kalóriaértékekkel
Egy olvasónk elkészítette és állítja, hogy ebben a nagy hőségben is igazán finom egy jó brokkoli krémleves. Hozzávalók A leveshez 20 g vaj 1 közepes fej hagyma - vörös 2 gerezd fokhagyma 500 g brokkoli 1. 2 L víz 160 ml főzőtejszín (15-20%-os) só bors - fehér (őrölt) 1 késhegynyi szerecsendió (őrölt) A levesbetéthez 60 g kenyér - fehér (szikkadt) Ez egy egyszerű, és isteni finom leves. A pirított zsemlekockák különlegessé teszik az egyébként is kiváló brokkoli krémleves ízét! Elkészítés 1, Először a brokkolit szétbontjuk, megmossuk. A brokkoli szára is ehető, így ne dobjuk ki azt! Jól mossuk meg, és vágjuk nagyobb darabokra. Az is beleszámít a brokkoli súlyába! 2, Először a brokkolit szétbontjuk, megmossuk. Az is beleszámít a brokkoli súlyába! 3, Rátesszük a brokkolit. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Sózzuk, fűszerezzük. 4, Puhára főzzük, majd hozzáadjuk a tejszínt, és összeturmixoljuk. Szükség esetén tejjel hígíthatjuk. Visszatesszük a tűzhelyre, és egyet rottyantunk rajta. Beállítjuk az ízét a fűszerekkel.
Káposztafélék | MacroFarm
Publikálva: 2017, május 23 - 09:01 A brokkoli az egyik legegészségesebb növényünk, krémlevesként pedig mindenki nagy kedvence lehet! Hozzávalók: - 500 g brokkoli - 1 közepes fej vöröshagyma - 2 gerezd fokhagyma - 20 g vaj - 160 ml (15-20%-os) főzőtejszín - 1, 2 l víz - ízlés szerint só - őrölt fehérbors Először a brokkolit szétbontjuk, megmossuk. A brokkoli szára is ehető, így ne dobjuk ki azt! Jól mossuk meg, és vágjuk nagyobb darabokra. Az is beleszámít a brokkoli súlyába! A vajat felolvasztjuk, és üvegesre pirítjuk rajta a felkockázott vöröshagymát. Mikor megpirult, rányomjuk a fokhagymát is. Rátesszük a brokkolit. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Sózzuk, fűszerezzük. Puhára főzzük, majd hozzáadjuk a tejszínt, és összeturmixoljuk. Szükség esetén tejjel hígíthatjuk. Visszatesszük a tűzhelyre, és egyet rottyantunk rajta. Beállítjuk az ízét a fűszerekkel. A szikkadt kenyeret apróra felkockázzuk, és serpenyőben megpirítjuk. Azért kell kissé szikkadt kenyeret használnunk, hogy szépen fel tudjuk kockázni.
A világ egyik legegészségesebb zöldségnövénye a brokkoli - Agrofórum Online
Persze lehet ellenük vegyszereket, permetezőszert használni, de érdemes törekedni a természetességre, és fontos a megelőzés is. Gyakori betegségei közé tartozik a gyökérgolyva és a peronoszpóra. Ezen betegségek tünetei feltűnőek, hiszen penészedést, gyengeséget, elszíneződést és hervadást is okozhatnak. Ha több betegséget is észlelünk, akkor minél előbb távolítsuk el a beteg növényt a kertből és ne is komposztáljuk. A gombásodást gombaölő szerekkel lehet kezelni, lehetőleg ezt is természetbarát módon tegyük.
Fogyasztó zöldségek | Ötvenentúl.hu
A pirított kenyérkockákkal megszórva tálaljuk. Ezt már olvasta? Túrós béles Az úgy volt, hogy "topfenstrudelt" akartam enni. Újra!...
