Ha nem sikerül, beégek egy csomó ember előtt! :)) Egyébként amikor ezt írtam le, akkor jött az ötlet, hogy lehettek sokan, akiknek ebben a pillérben nincs segítsége, és ezért döntöttem úgy, hogy ezt a projektet kinyitom mindenki számára. AZ ÉN TÖRTÉNETEM Nehogy bárki azt higyje, hogy ez lesz az első diétám! 43 éves koromra már 12 nagyobb diétám és közte számtalan kisebb volt már. A számolásra 2010 környékén tértem át, és a bázist is azért hoztam létre, mert ez a módszer volt az, ami mindig működött és erre akartam egy jó eszközt elérhetővé tenni. Magam sem találtam meg az egyértelmű okot, hogy miért kell ezzel egész életemben küzdeni, de valószínű, hogy csupán az ülő életmód és az, hogy szeretek enni, az bőven elég. Az elért fogyás évekig tartó egyenletes fenntartásában senkinek nem tudok jó tanáccsal szolgálni, mivel az nekem sem megy, de a fogyásban magában igen. Lehet, hogy valakinek pont a megtartás könnyebb és annak ez segítség lehet. Másrészt azt gondolom, ha megtartani nem is tudom, még mindig jobb ha legalább időről időre formába hozom magam, mintha elszállnék a végtelenbe.
Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek. Jó étvágyat kívánok! Vissza ide Receptek
Megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel, pirospaprikával, felengedjük vízzel, sóval, borssal ízesítjük. A gombóc hozzávalóit összegyúrjuk. Ha felforrt a levesünk, belerakosgatjuk a lisztezett gombócokat. Az egészet puhára főzzük. Végül hozzáadjuk a tejfölt. ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 11. Darálthúsos leves Hozzávalók 4-5 személyre: Fél kg darált hús 2-3 szál sárgarépa 1-2 szál gyökér 1 fej vöröshagyma Só, őrölt bors, késhegynyi őrölt paprika, esetleg vegeta Elkészítése: Pici zsiradékon (olaj / vagy zsír) megpároljuk az apróra vágott hagymát, és a karikázott sárgarépát, majd hozzáadjuk a darált húst, és tovább pároljuk a hús fehéredéséig. Ajánlott folyamatosan kevergetni, hogy a hús morzsalékos legyen. Öntsük fel annyi vízzel amennyi levest szeretnénk készíteni. Tegyük bele a gyökeret is. Ha felforrt akkor takarékra vesszük a lángot, és befűszerezzük. Szép lassú tűzön főzzük kb. 45 percig. A habot nem kell leszedni, gyönyörű tisztára elfövi.
Önts rá annyi vizet, amennyi ellepi, és dobj hozzá kevés sót. Főzd puhára körülbelül 15 perc alatt, majd szűrd le, és még melegen törd meg. Ezt követően várd meg, míg kihűl, majd add hozzá a tojást, és sózd, borsozd meg ízlés szerint. Tegyél hozzá annyi lisztet, amennyit felvesz. Ez függ a krumpli minőségétől és fajtájától. Amikor a massza már összeáll, és nem ragad, nedves kézzel formázz belőle gombócokat. Egy fazékban forralj vizet, majd, amikor lobog, rakd bele a levesbetétet. Főzd meg körülbelül hét perc alatt. Érdemes egy gombócot kettévágni. Ha a belseje homogén, szűrd és csepegtesd le. Kész is a különleges levesbetétünk, a krumpligombóc! Recept forrása: Femina Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon! Hirdetés
Beleteszed a petrezselymet és ezzel a leves el is készült. Krumpligombócok főzése Megjegyzések: A levest előre is elkészítheted, de a gombócokat csak étkezés előtt főzd a levesbe, mert egyébként elázhatnak. A trükk, amit az elején említettem, nem más, mint az, hogy a gombócokat előre is elkészítheted és lefagyaszthatod, így csak a levesfőzéssel kell foglalkoznod. Elkészítési idő: Előkészítés: 5 perc Leves főzése: 25 perc Összesen: 30 perc Krumpligombóc leves tálalása A levest a gombócokkal tányérokba mered. További petrezselyemzöldet is tehetsz hozzá. Krumpligombóc leves tálalva 1 Krumpligombóc leves tálalva 2 Étel, szöveg és képek: Pap Zsuzsa