Süti értesítésWebhelyünkön cookie-kat használunk, hogy a legrelevánsabb élményt biztosítsuk azáltal, hogy megjegyzi preferenciáit és ismételt látogatásait. Olvass tovább Az "Összes elfogadása" gombra kattintva hozzájárul az Összes süti használatához. Azonban felkeresheti a "Cookie-beállítások" oldalt, hogy ellenőrzött beleegyezését beállításokÖsszes elfogadása
26 cm-es tortaformába öntöm a tésztát, és 180 fokon 30-35 percig (tűpróbáig! ) sütöm... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Ennyi idő alatt töltődik be cache-ból Az eredeti oldal generálási ideje: 1. 039406 Ez az oldal generálási ideje: 0. 115216 Ennyivel gyorsabb: 9. 02 Cache törlése
Toffifee torta! Recept: Hozzávalók: Tészta: 8 fuchs tojás 6 ek kristálycukor 8 ek liszt 1 kk sütőpor/szódabikarbóna 2 ek víz 2 ek holland kakaópor Krém: 500 g mascarpone 300 g mogyorókrém 2 dl habtejszín 2 csomag habfixáló Díszítéshez: 1 doboz Toffifee Elkészítése: Piskóta készítése: A kakaós piskótát összeállítom: a tojásokat kettéválasztom, a kristálycukrot felverem a tojásfehérjével, hozzáadom sorban a tojássárgáját, a lisztet, a sütőport/szódabikarbónát, a kakaót és a vizet, és az egészet összekeverem robotgéppel. 26 cm-es tortaformába öntöm a tésztát, és 180 fokon 30-35 percig (tűpróbáig! ) sütöm. Ha kihűlt, kettévágom, és megtöltöm a krémmel. Krém készítése: A mascarponét kikanalazom egy nagyobb tálba, hozzáadom a mogyorókrémet, és összekeverem. Végül hozzáadom a habfixálót és a habtejszínt, és robotgéppel 1-es fokozatosan óvatosan összekeverem. (Cukrászhab esetén nincs szükség habfixálóra! ) Összeállítás: Ha kihűlt a piskóta, kettévágom, középen megkenem a krémmel, majd a tetejére és az oldalára is kenek belőle.
Ha forr az illatos vizünk beletesszük a körtéket és hagyjuk őket főni. Ettől a víztől nem csak a körtéknek lesz íncsiklandó íze, hanem az egész házat átárasztja ez a mennyei illat, imádom. ;)Ha összefőttek a körték leturmixoljuk őket. Közben a tejszínből kemény habot verünk és óvatosan egy spatulával hozzákeverjük a körtés joghurtot, az előbb elkészített körtés krémünket és a sajtkrémet, majd beleszórjuk a zselatinfixet. A piskótákat félbevágjuk és megkenjük a krémmel, erre rakjuk a Toffifee-kat, majd jöhet a következő réteg. Hát nem egyszerű? TálalásTetejét baby körte chipssel és Toffifee-vel díszíthetjük. De úgy gondolom karamell szirup nélkül nem is az igazi. ;)Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a FELTURBÓZOTT BABLEVEST és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb receptjeimről! ;) GASZTROTIPP A körtechipsen kívül díszíthetjük még balzsamecettel karamellizált körtével, ezzel még különlegesebbé tehetjük a körtekrémes-toffifee tortánkat.